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餐饮行业厨房防火措施与应急处理.docx

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    餐饮行业厨房防火措施与应急处理

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u餐饮行业厨房防火措施与应急处理 2

    一、引言 2

    介绍餐饮行业厨房火灾的严重性 2

    强调防火措施与应急处理的重要性 3

    二、厨房火灾原因及风险分析 4

    厨房电器设备使用不当 4

    燃气泄漏或操作不当 6

    厨房油烟管道积油引发火灾 8

    其他潜在风险分析 9

    三、餐饮行业厨房防火措施 10

    完善厨房电器设备安全管理规定 10

    加强燃气设备管理与维护 12

    定期清理油烟管道 13

    配置防火设施和器材 15

    加强员工消防安全培训与教

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