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项目七羧酸及其衍生物
目录/CONTENTS01任务一羧酸的结构02任务二生活中的羧酸03任务三羧酸的命名
能力目标学习要求与目标了解羧酸及其衍生物分类及其物理性质具有根据卤代烃的化学性质进行鉴别和合成路线设计能力。知识目标掌握羧酸的命名方法和化学性质；熟悉官能团的特征反应，掌握羧酸及其衍生物鉴别方法掌握羧酸在有机合成中的应用。素质目标培养诚实守信、团结协作、爱岗敬业精神；培养安全、环保、健康生产意识；培养分析问题和解决问题的能力；创新能力培养等。项目七羧酸及其衍生物
项目七羧酸及其衍生物1.羧酸的结构羰基C与羟基O形成p-π共轭体系，羟基氧的电子云移向羰基，使0-H极性增大，弱酸性。羰基碳由于p-π共轭，电子云密度升高，降低羰基C的正电性，失去典型羰基性质，不利亲核加成。
生活中的羧酸CH2COOHCH(OH)COOH苹果酸蚁酸(甲酸)HCOOHCH3COOH醋酸（乙酸）项目七羧酸及其衍生物
柠檬酸HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分草酸（乙二酸）COOHCOOH安息香酸（苯甲酸）COOH项目七羧酸及其衍生物1.羧酸的结构
2.羧酸的分类项目七羧酸及其衍生物羧酸脂肪族羧酸饱和羧酸不饱和羧酸芳香族羧酸一元酸多元酸一元酸多元酸一元酸多元酸
通常根据天然来源命名。HCOOH蚁酸，HOOC—COOH草酸,CH3COOH(乙酸)是食用醋的主要成分，所以叫醋酸。1.羧酸常用俗名项目七羧酸及其衍生物
a.选择含有羧基的最长碳链为主链，靠近羧基一端开始编号；b.对于脂环酸和芳香酸，则把脂环或芳环看作取代基来命名；c.多元羧酸，选择含两个羧基的碳链为主链，按碳原子数目称为某二酸；如有不饱和键角要标明烯（或炔）键的位次，并使主链包括双键和叁键。项目七羧酸及其衍生物2.IUPAC命名法
项目七羧酸及其衍生物二元羧酸命名时，选择包含两个羧基的最长碳链为主链，根据主链碳原子的数目称为“某二酸”；芳香或脂环族二元酸必须注明两个羧基的位次。芳香族羧酸或脂环族羧酸命名时，若羧基连在芳环或脂环侧链上，以芳环或脂环为取代基。
归纳与小结羧酸的结构羧酸的分类羧酸的命名项目七羧酸及其衍生物
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