项目一微生物概述讲解.ppt

任务4玻璃器皿的洗涤、干燥和包扎二、实验内容(一)玻璃器皿的洗涤1.一般器皿若沾有有害微生物，先要高压蒸汽灭菌，再用水洗。2.新购置的器皿先用热肥皂水刷洗，流水冲净。再浸泡于1%~2%的盐酸中数小时，最后用流水冲净。3.滴定管、吸管和移液管先把含菌吸管投入5%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌，再用肥皂水洗涤一次，最后用清水冲洗干净即可。4.载玻片及盖玻片将载玻片及盖玻片分别浸入5%的来苏尔液内浸泡过夜，并用水洗干净，盖玻片用软布擦干即可。染色用的载玻片要放入肥皂水中煮沸10min后，再用肥皂水刷洗干净，最后用95%的酒精浸泡片刻，晾干备用。任务4玻璃器皿的洗涤、干燥和包扎（二）玻璃器皿的干燥洗净后的器皿，一般放在木架或其他合适的地方，在室温下晾干。如不着急使用，可放在40℃的烘箱中烘干后使用。如着急使用，可将烘箱温度调节为80~100℃，快速烘干。若须快速干燥，可将器皿先用无水乙醇湿润，倒去后再加少许乙醚，任其干燥。任务4玻璃器皿的洗涤、干燥和包扎（三）玻璃器皿的包扎任务4玻璃器皿的洗涤、干燥和包扎三、思考题（1）如何清洗载玻片和盖玻片？（2）移液管在进行灭菌前如何包扎？1、简述微生物的概念与特点。2、微生物按照有无细胞及细胞核可分为哪3类？3、微生物是如何命名的？复习思考题（1）练习配制铬酸洗液。（2）练习常用的玻璃器皿如培养皿、三角瓶、玻璃吸管的洗涤、干燥和包扎。实践练习题Thankyou!任务1微生物概述（四）容易变异由于微生物个体较小，基因组相应也小，加之其与外界环境直接紧密接触，因此微生物易受环境因素的影响发生突变。需要注意的是，发生突变后微生物容易获得很强的适应环境能力，如青霉素用紫外线照射后由原先的三千单位产量变异为三万单位产量。任务1微生物概述微生物很容易发生变异，而且在短时间内出现大量的变异后代。如常见的病原菌耐药性变异，给临床药物治疗带来困难；利用变异可制备疫苗；又如利用变异对生产菌种进行改造，获得优良品种，提高产量，最典型的例子是青霉素的发酵生产，通过改良菌种由最初发酵产物每毫升20单位上升至近10万单位。当然，变异也可使优良菌种退化，影响生产。微生物的适应强易变异的特点也是引起其种类繁多的原因之一。任务1微生物概述微生物对环境条件尤其是“极端环境”具有强大的适应力，这是高等动物所无法比拟的。为适应不同的生存环境，微生物具有极强的抗热性、抗寒性、抗盐性、抗干燥性、抗酸性、抗碱性、抗渗透压性、抗缺氧、抗辐射和抗毒物等能力。如多数细菌能耐0~-196℃。人们常用普通冰箱（4℃）、低温冰箱（-20℃）、干冰（-70℃）或液氮（-196℃）来保存菌种；细菌芽孢具有高度抗热性，这常给发酵工业生产带来危害；真菌孢子在干燥条件下能保存几十年，甚至更久；在含盐高达23%——25%的“死海”中、100℃的温泉中仍有细菌生存。在糖渍蜜饯、蜂蜜等高渗物中同样有高渗酵母等微生物活动，从而引起这些物品的变质。任务1微生物概述（五）分布广泛人体的皮肤、口腔、肠胃道等都有许多微生物；85km的高空、11km深的海底、2000m深的地层也有微生物；近100℃的温泉、零下250℃的环境也有微生物。微生物在地球上几乎无处不在，无孔不入。（图2-4至图2-6）图2-6皮肤、毛发上分布的细菌图2-4砧板上的微生物图2-5肠黏膜上分布的细菌任务1微生物概述（六）种类繁多生物分为原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界、动物界和病毒界。微生物在六界中占有三界：原核生物界（细菌）、真菌界（酵母、霉菌）和病毒界,显示了微生物在自然界的重要地位。在自然界中微生物资源极为丰富，约占地球生物总重量的60%，其种类繁多，目前已了解的微生物约有十万种，不超过自然界中微生物总数的10%，但在人类生产和生活中开发利用的微生物种数仅占1%。因此，微生物是最有潜力开发、有经济价值、有助于改善人们生活质量的一类资源，而且由于微生物繁殖快，也是人类可利用的一类再生性资源。任务1微生物概述我们生活在一个充满着微生物的环境中。在自然界里，除了“明火”、火山喷发中心区和人为的无菌环境外，微生物无处不有，上至85km外的高空，下至地表下2km的深处、海洋深万米以上的水底层、矿层、动植物和人体内外，都分布有各种不同的微生物。即使是同一地点同一环境，在不同的季节，微生物的数量、种类、活性、生物链成员的组成等都有明显的不同。以上各种特点，都显示出微生物在形态、结构、代谢、变异、耐受性、种类和生态分布等方面的多样性。任务1微生物概述五、微生物的作用自然界中的微生物，绝大多数对人类和动植物