关注食品营养与食品安全课件.ppt

;;第三节

关注合理营养与食品安全;教学目标;关注食品营养与食品安全;关注食品营养与食品安全;关注食品营养与食品安全;合理营养的正确做法?p40;关注食品营养与食品安全;平衡膳食宝塔：;为家长设计一份午餐食谱;关注食品营养与食品安全;关注食品营养与食品安全;1.应当关注食品包装上的哪些内容？;食品的安全问题包括哪些方面？;你知道;倡议书;俗话说：“民以食为天。”食文化将色、形、香、味、滋、养六者融为一体，使人们得到了视觉、触觉、味觉的综合享受。在享受美食的同时，同学们千万注意合理营养和食品安全啊!;1.下列关于人体合理营养的说法，错误的是()

A.食物要多样化

B.儿童饮食应以蔬菜、水果和薯类为主

C.经常吃适量的鱼、蛋、瘦肉等食物

D.少吃肥肉和荤油

2.下列行为没有问题的是()

A.刚从集市买回的草莓可以不洗就吃

B.发芽的马铃薯可以照常吃

C.定期清洁厨房及炊具

D.腐败变质的食物可以喂家畜

;3.关于食品安全的叙述错误的是()

A.食品、食品添加剂说明书，不得夸大或虚假

B.不吃腐烂霉变的食物以防食物中毒

C.过期的糕点只要没有异味就可以吃

D.食品安全与普通公民日常生活密切相关

4.清洗蔬菜时最好浸泡1-2小时，这是为了()

A.让蔬菜吸足水

B.去掉蔬菜表面的农药

C.节约用水

D.使蔬菜更加脆些;5.下列叙述中错误的一项是()

A.每日三餐要按时进食，晚餐不能吃太饱

B.已变质的食物必须在锅内蒸煮后才能食用

C.饭后立即进行剧烈的体育活动会抑制消化

D.鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质

6.绝大多数母亲都非常关心孩子的饮食。下面是

一位母亲对正上初中的儿子提出的膳食要求，

其中不合理的是()

A.少吃油炸的食物

B.多吃蔬菜水果

C.每天早晨喝一杯牛奶

D.多吃精制面粉、大米;再见;谢谢聆听！