臭氧杀菌流程.ppt

关于臭氧杀菌流程第1页，共17页，星期日，2025年，2月5日臭氧是什么臭氧的化学式是以O3表示，也就是由三个氧原子所构成的分子。臭氧（O3）是一种在常温下低浓度无色的气体，若浓度高于12%（wt）以上时，则呈现淡蓝色且具有特殊的「草鲜味」，所以用希腊语「OZEIN」命名（英文名称为OZONE），翻译成中文就是「臭氧」的意思。如果你还是觉得很抽象，可以试想，每当大雷雨过后，空气总是特别清新，而且有一股淡淡的鲜草味，这就是臭氧的气味。另外，在森林里、瀑布下、海边、河川，你都可以闻到这样的气味，所以可别名为「臭氧」就觉得气味不好闻。第2页，共17页，星期日，2025年，2月5日臭氧的使用简要历史1840年，臭氧被发现，且因其独特气味而命名。

1906年，法国尼斯市是设立全球第一座臭氧净水厂。

1937年，美国出现第一座使用臭氧处理的商业游泳池。

1940年，美国印第安纳州首度使用臭氧净水处理。

1975年，全美超过1000臭氧除臭装置被安装在污水处理场。

1982年，瓶装水开始使用臭氧杀菌。

1984年，所有奥运的竞赛泳池全部以臭氧处理。

1989年，美国环保署颁布地表水处理法规(TheSurfaceWaterTreatmentRules)纳入臭氧杀菌CT值规范。

2000年，全美约有300座自来水厂使用臭氧辅助处理水质。

2001年，美国FDA正式核准臭氧可以和食品接触，作为微生物抑制剂。第3页，共17页，星期日，2025年，2月5日臭氧的杀菌原理臭氧的杀菌力为氯的3000倍，消毒力为甲酚原液的30倍。细菌以蛋白质、RNA、DNA为主要成分，由多糖类、蛋白质、脂质等构成。病毒则是由蛋白质、RNA、??DNA所构成。要使细菌或病毒死亡以及不活性化，必须损伤其成分或加以破坏、分解。臭氧能渗透到细菌或病毒中，使其变成酵素。而RNA、溶霉菌等物质会被分解，DNA则于受损后被击溃。第4页，共17页，星期日，2025年，2月5日使用臭氧安全吗？1997年水品质协会（WQA）出版一本“OzoneforPoint-of-Use,Point-of-EntryandSmallWaterSystemWaterTreatmentApplications：AReferenceManual”记载，人类使用臭氧的100年来，并没有因为臭氧造成的永久性伤害及死亡的案例报导，但是使用臭氧作为空气净化剂，还是需要谨慎处理。职业安全与健康管理处（OSHA），食品及药物管制局（theFDA），环保署（theEPA）对于臭氧的暴露剂量，已建立安全值的规范，应随时注意。

在旅馆客房使用臭氧作为除臭剂，是一个很大的市场，然而产品的使用说明书内，应说明使用臭氧机时，必须没有人或动物在场。

水及废水处理系统应用臭氧时，也可能会产生臭氧尾气排放的问题，至必须在设计时就予以考量。

有关臭氧在空气中的安全浓度如下：

FDA规范室内医疗设备臭氧输出浓度不得高于0.05ppm。

OSHA规定劳工在作业场所8小时所暴露的平均臭氧浓度不可高于0.10ppm。

NIOSH建议臭氧的浓度在任何时候都不应超过0.10ppm。

环保署(EPA)的周界空气品质国家标准规定户外臭氧8小时的平均浓度最大为0.08ppm。第5页，共17页，星期日，2025年，2月5日臭氧比氯及其它化学药剂的优点在哪里？1.臭氧可以杀死的微生物总模拟氯还要多。（特别是抗氯力强的梨型虫胞囊，只有使用臭氧才能杀死）2.杀菌速率比氯快，因而可以降低接触时间，减少反应槽体积，增大处理量。3.臭氧在完成氧化、消毒后，臭氧会自行还原成氧气。而氯仍会残留于水中，需要后续处理才能消除它。4.臭氧不会产生有致癌风险的消毒副产物。而氯消毒会产生氯胺类、三卤甲烷类的消毒副产物。而法规对于自来水、废水的消毒副产物管制将越趋严格，臭氧将会取代大部分的氯。5.臭氧无法储存，必须现场制造立刻使用。因此不像氯气有发生运输泄漏的风险，也没有储存问题。6.臭氧机只要买一次，就可以持续制造臭氧。而加氯系统，则需要持续购买氯。第6页，共17页，星期日，2025年，2月5日臭氧的主要功能臭氧具有杀菌、解毒、保鲜、除臭、漂白五大功能。1.杀菌：可以迅速而彻底的清除空气中、水中的病毒及细菌，学术单位实验报告指出水中臭氧浓度在0.05ppm时只需经1～2分钟的处理，细菌的致死率就可以达到99%以上。2.解毒：由于工商业的发展，空气中和水中充满了各种对人体有毒害的物质，如一氧化碳、农药、重金属、肥料、有机物、臭味、颜色等等，经臭氧处理后都会分解成对人体无害的安定物质。3.保鲜：欧