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- 2025-02-13 发布于四川
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幼儿园伙委会;让家长参与到幼儿园饮食管理,对幼儿膳食、营养、幼儿健康进行监督,提出意见和建议。;伙委会流程;人员的管理;;;幼儿园食品安全规范化管理;;水果、蔬菜、的采购;食品操作关:所有原料坚持一择、二洗、三泡、四切的操作程序。肉类与蔬菜须分刀、分案切配。切好的半成品与原料分开存放,避免受污染:刀、案、盆生熟分开。所有的工具容器都遵循用前消毒用后清洗的原则。;;师傅给孩子们准备可口的饭菜;干净整洁的厨房;餐点留样、消毒;制定食谱的原则;;谢谢大家!
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