2025年度酒店餐饮承包经营与管理协议书3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2025年度酒店餐饮承包经营与管理协议书

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同主体

1.2合同标的

1.3合同期限

1.4合同价格

1.5合同费用

1.6合同变更

1.7合同解除

1.8合同终止

1.9违约责任

1.10争议解决

1.11适用法律

1.12其他约定

2.经营范围

2.1经营内容

2.2经营区域

2.3经营时间

2.4经营标准

2.5经营设备

2.6经营人员

2.7经营培训

2.8经营考核

3.财务管理

3.1费用结算

3.2收入分配

3.3费用报销

3.4财务报表

3.5财务审计

3.6财务责任

4.营销与推广

4.1营销策略

4.2推广活动

4.3宣传资料

4.4媒体合作

4.5市场调研

4.6营销效果评估

5.设施与设备

5.1设施清单

5.2设备清单

5.3设施维护

5.4设备维修

5.5设施更新

5.6设备升级

6.安全与卫生

6.1安全管理制度

6.2安全培训

6.3卫生管理制度

6.4卫生检查

6.5疾病预防

6.6应急处理

7.人力资源

7.1员工招聘

7.2员工培训

7.3员工考核

7.4员工福利

7.5员工薪酬

7.6员工离职

8.版权与知识产权

8.1版权归属

8.2知识产权保护

8.3侵权责任

8.4知识产权许可

9.合同变更与解除

9.1变更程序

9.2解除条件

9.3解除程序

9.4解除后的处理

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任

10.3违约赔偿

10.4违约争议

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决机构

11.4争议解决费用

12.适用法律与管辖

12.1适用法律

12.2管辖法院

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止程序

13.4合同终止后的处理

14.其他约定

14.1其他事项

14.2其他条款

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1合同主体

1.1.1本合同所称甲方指酒店业主，乙方指餐饮承包经营方。

1.1.2合同主体资格：甲方应具备合法的经营资格，乙方应具备合法的餐饮经营资质。

1.2合同标的

1.2.1合同标的为甲方所属酒店的餐饮经营业务。

1.2.2经营范围包括但不限于中餐、西餐、咖啡厅、酒吧等。

1.3合同期限

1.3.1本合同期限自2025年1月1日起至2027年12月31日止。

1.3.2合同期满前三个月，双方应就续签事宜进行协商。

1.4合同价格

1.4.1乙方应按照本合同约定支付给甲方租赁费用及经营收益分成。

1.4.2租赁费用及收益分成比例由双方另行签订补充协议确定。

1.5合同费用

1.5.1乙方应承担合同期内所有餐饮经营相关的税费、水电费、物业管理费等费用。

1.5.2甲方应承担合同期内酒店公共区域的维修、保养等费用。

1.6合同变更

1.6.1合同变更应经双方书面同意，并签订书面变更协议。

1.6.2合同变更不得损害第三方的合法权益。

1.7合同解除

1.7.1任何一方违反本合同约定，致使合同无法继续履行时，有权解除合同。

1.7.2合同解除后，双方应按照本合同约定处理相关事宜。

2.经营范围

2.1经营内容

2.1.1乙方负责酒店餐饮业务的经营管理，包括但不限于菜品研发、采购、制作、销售、服务等。

2.1.2乙方应确保餐饮质量符合国家相关标准和要求。

2.2经营区域

2.2.1乙方经营区域为甲方所属酒店内指定的餐饮区域。

2.2.2未经甲方同意，乙方不得擅自改变经营区域。

2.3经营时间

2.3.1乙方经营时间应与酒店整体营业时间相一致。

2.3.2乙方可根据实际情况调整营业时间，但需提前向甲方报备。

2.4经营标准

2.4.1乙方应遵守国家有关餐饮服务的法律法规和行业标准。

2.4.2乙方应定期对经营场所进行清洁、消毒，确保食品安全。

2.5经营设备

2.5.1甲方应提供符合经营需要的餐饮设备。

2.5.2乙方应妥善使用和维护设备，如因乙方原因导致设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。

2.6经营人员

2.6.1乙方应配备符合经营需要的餐饮服务人员。

2.6.2乙方应定期对员工进行培训，提高服务质量。

2.7经营培训

2.7.1乙方应定期组织员工参加国家规定的餐饮服务培训。

2.7.2甲方有