科研成果转化为研究生教学资源的实践探索.docx

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研究生教育目前已经成为培养高素质人力资源的主要途径，越来越多的高等院校关注如何将科研成果转化为教学资源，认为这是提升教学质量、增强研究生科研创新能力的重要手段。本文针对食品科学与工程研究方法进展课程传统教学模式存在的问题，就“科研成果转化为研究生教学资源”理念下的教学改革进行了探索与实践，通过研究探索取得的结果，可为研究生教育的教学质量提高提供一种新的途径。

研究生是进行科学研究工作的重要力量，也是国家在各个领域实现创新型专业人才建设的主力军。创新能力是当前研究生培养的核心目标，创新思维的培养是研究生创新能力提升的重要手段。科研成果是科技工作者智慧的结晶，对于其所属领域具有重要的理论意义，对所属行业具有重要的应用价值，将其转变为教学资源对培养学生的科学素养和综合能力具有非常重要的意义。2019年9月教育部出台的《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》明确提出要推动科研反哺教学，强调“强化科研育人功能，推动高校及时把最新科研成果转化为教学内容，激发学生专业学习兴趣”。

科学研究和教育教学工作是高校不可分割的两大职能，其出发点和归宿点都是培养人才。教学主要是向学生讲解食品科学与工程学科相关的知识体系和相应的知识点，科研则是教师引导学生对食品科学与工程学科未知领域的探索，培养学生分析问题，解决问题的的思路和能力。十多年的传统学习生涯，赋予了研究生较强的学习能力，再加上本科阶段的培养，研究生已经养成自主学习的习惯并具备了良好的思考与分析问题的能力。因此，在对研究生课程授课过程中有必要将凝聚了智慧结晶的科研成果传达给他们，可进一步开阔学生视野，打开学生思路，培养学生学习兴趣，是提高人才培养质量不可或缺的途径。

食品科学与工程研究方法进展课程旨在提高食品科学与工程一级学科硕士研究生的独立科研能力，奠定其未来创造性科研工作的基础。本教研团队在对一级学科硕士研究生进行授课过程中，运用科研反哺教学理念，改革课堂内外教学模式，本文结合食品科学与工程研究方法进展课程的具体教学案例与效果评价，探索如何将科研成果引入课堂教学和自主学习环节，以期为同类型硕士研究生课程践行“科研成果转化为研究生教学资源”理念提供一定的借鉴。

1.本课程开展科研成果转化为研究生教学资源的改革背景

目前，食品科学与工程研究方法进展课程及其相似课程的传统教学方式在启迪学生创新与科研思维，提升综合实践能力等方面效果难尽人意，为了提高质量，进行本课程的教学改革势在必行。

1.1教学理念缺乏更新

高校对于研究生培养和本科生培养的定位不同，其培养体系也有明显区别，研究生课程更加的专业和前沿，理论深度和实践能力要求也更高，因而要求授课教授要有渊博的知识和与时俱进的教学理念，然而部分教师的教学理念还停留在本科教学阶段。与本科生集中进行理论学习不同，研究生需要短时间内完成从理论学习到科研工作的过渡，因此在授课过程中，教师不能只局限于课本中的理论知识，也不能简单套用大学本科教学的相关理论，更重要的是有意识地把教学内容与相关领域的科学研究进行结合，培养研究生的科学思维，提高其综合能力。

1.2教学内容缺乏创新

研究生是高校科学研究的最大群体，是科技创新的主力军，可以说研究生的科研水平一定程度上决定了高校学科发展的走向。食品科学与工程研究方法进展课程及其相似课程是一门综合性课程，据了解传统教学存在课程教学内容更新速度不足，教学内容前沿性不够等问题，食品科学与工程学科前沿的技术、方法及研究热点、难点未能及时添加到课程教学内容中，教师及其所在团队，所在单位的科研成果也未能有效地融入课程教学。研究生授课教师只有将学科前沿融入教学内容中，同时辅以对应的科研成果作为教学案例，方能丰富教学内容，活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，并培养其科研思维。

1.3教学手段缺乏革新

传统教学某种程度上还存在着以讲授为主的传统的单向教学方式。主要是采用教师讲述，学生认真听课、被动接受的方法。课堂教学循规蹈矩，枯燥乏味，学生的学习兴趣和热情不高，因为教学效率不高。研究生阶段学生有日趋成熟的思维、相对理性的思考和较为扎实的理论基础，他们对授课质量有更高的要求，与授课教师需要更多的互动和深入的探讨，多管齐下以保证学习质量。

2.科研反哺教学理念下本课程的教学改革实践

2.1科技前沿引入课堂教学丰富授课内容

食品科学与工程研究方法进展课程的教学内容更新快且涉及交叉学科知识点较多，其内容应突出反映当前的本学科创新成果，跟踪食品科学与工程学科发展动态，把学生引领到学科前沿，使学生熟悉本学科领域的热点、难点及最新的科研成果，拓宽视野和思路。基于此，本教学团队对课程内容进行了精心设计，