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酒店客房保洁工作流程.docxVIP

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工作车准备:清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

清洁客房次序:一般情况下应按下列顺序进行:挂请速打扫牌子的房间;VIP房间;客人不在的房间;客人离店的房间;清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意;上日空房。

进房程序:轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份服务员。用钥匙或房卡开门。房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。然后将房门敞开,进房清洁。

巡视检查:进房后先将窗帘拉开。打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄色书刊,立即通知服务中心上交保卫部。检查小酒吧。

清扫垃圾:将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。

清理脏布草:将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)。把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,同时取出有客衣的洗衣袋,检查后通知洗衣房交洗。从工作车上带进干净的布件。换下的脏布件待客房清洁工作结束后进行分类和清点,然后报告领班,领班填写布件洗涤单,然后通知专门人员送交洗衣房。

铺床:铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称。铺毛毯。套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。铺床罩:从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头的一侧以外,床罩的其余三侧下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整。

清洁其他设施:用药棉和酒精清洁房内的电话机和副机。核对和校正电视机频道,检查多功能柜的功能。对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

清洁浴室:带好清洁用具。清除垃圾。清洁面盆和台面。清洁镜面及灯具。清洗浴缸。清洁马桶。清洁墙面、门窗、排风口和地面。

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