2023-2024学年高中化学 4.docxVIP

2023-2024学年高中化学4.1.2醇和酚说课稿苏教版选择性必修3

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：2023-2024学年高中化学4.1.2醇和酚说课稿

2.教学年级和班级：高一年级

3.授课时间：2023年10月25日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生的科学探究能力，通过实验探究醇和酚的性质，提高观察、实验操作和数据分析能力。

2.培养学生的科学思维能力，引导学生运用结构决定性质、性质决定用途的原理，理解有机化合物的结构和性质关系。

3.增强学生的社会责任感，认识到化学在生活中的应用，激发学生对化学学科的兴趣和探索欲望。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在进入本节课之前，已经学习了有机化学的基本概念，如有机化合物的结构、官能团等。他们可能对碳氢化合物有一定的了解，但对于醇和酚这类含氧有机化合物，他们的认识可能较为有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中一年级学生对化学学科普遍抱有好奇心，对实验操作和实际应用有较高的兴趣。他们的学习能力较强，能够通过课堂讲解和实验操作掌握新知识。学习风格上，大部分学生偏好通过实验和直观演示来学习，同时也需要一定的理论指导。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习醇和酚时，可能会遇到以下困难：一是对官能团的认识不够深入，难以理解不同官能团对化合物性质的影响；二是实验操作中可能对试剂的取用和反应条件的控制不够熟练；三是对于醇和酚的用途和实际应用缺乏直观感受，难以将理论知识与实际生活联系起来。针对这些困难，教师需要通过细致的讲解、反复的实验操作和实际案例的分析，帮助学生克服学习障碍。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有苏教版选择性必修3教材，以便随时查阅。

2.辅助材料：准备醇和酚的分子结构图、性质对比表、相关化学反应视频等，以多媒体形式辅助教学。

3.实验器材：包括酒精灯、试管、滴管、石蜡、酚酞指示剂等，确保实验器材齐全且安全。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置实验操作台，保证实验区域清洁，为学生提供良好的学习环境。

教学过程

一、导入新课

1.老师说：同学们，今天我们来学习醇和酚这一章节。在日常生活中，我们经常接触到各种有机化合物，它们在我们的生活中扮演着重要的角色。那么，今天我们就来探究一下醇和酚的性质和用途。

2.学生说：老师，我们已经学习了有机化学的基本概念，对有机化合物有一定的了解。那么，醇和酚有什么特点呢？

3.老师说：很好，同学们已经具备了相关知识。接下来，我们将通过实验和理论讲解，深入了解醇和酚的性质和用途。

二、新课讲授

1.醇的性质

（1）老师展示醇的分子结构图，引导学生分析醇的官能团。

（2）学生观察分子结构图，总结出醇的官能团为羟基（-OH）。

（3）老师讲解醇的性质：醇的羟基可以发生取代反应、氧化反应等。

（4）学生通过实验验证醇的性质，如醇与钠反应、醇的氧化反应等。

2.酚的性质

（1）老师展示酚的分子结构图，引导学生分析酚的官能团。

（2）学生观察分子结构图，总结出酚的官能团为羟基（-OH）与苯环直接相连。

（3）老师讲解酚的性质：酚的羟基较为活泼，容易发生取代反应、氧化反应等。

（4）学生通过实验验证酚的性质，如酚与溴水反应、酚的氧化反应等。

3.醇和酚的鉴别

（1）老师讲解醇和酚的鉴别方法：观察颜色、与金属钠反应、与溴水反应等。

（2）学生通过实验操作，学会鉴别醇和酚。

4.醇和酚的用途

（1）老师讲解醇和酚的用途：醇可用作溶剂、燃料、医药等；酚可用作防腐剂、消毒剂等。

（2）学生结合实际案例，了解醇和酚在生活中的应用。

三、课堂练习

1.老师提出问题：如何鉴别醇和酚？

2.学生分组讨论，总结出鉴别方法。

3.老师点评学生的答案，纠正错误。

四、课堂小结

1.老师总结本节课的学习内容：醇和酚的性质、鉴别方法、用途。

2.学生回顾所学知识，巩固记忆。

五、布置作业

1.老师布置作业：课后复习本节课的内容，完成课后习题。

2.学生认真完成作业，巩固所学知识。

六、教学反思

1.教师对本节课的教学效果进行反思，总结教学过程中的优点和不足。

2.教师针对不足之处，提出改进措施，为今后的教学提供参考。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-醇和酚的合成方法：介绍醇和酚的实验室合成方法，如醇的脱水反应、酚的硝化反应等，让学生了解有机合成的基本原理和操作步骤。

-醇和酚的物理性质：提供醇和酚的沸点、熔点、密度等物理性质的数据，帮助学生理解物理性质与分子结构之间的关系。

-醇和酚的化学性质：列举醇和酚的典型化学反应，如酯化反应、缩合反应、氧化反应等，加深学生对有机化学反应的理解。

-醇和酚的生态影响：探