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酒店升学宴营销活动策划
目录
酒店升学宴营销活动策划（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、项目背景与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
项目背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
营销目标设定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
目标客户群体分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、活动策划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
三、菜单设计与酒水搭配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
菜单特色要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
菜品组合策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
酒水选择与搭配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
餐饮成本预算与控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
四、场地布置与氛围营造．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
场地选择与布置规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
宴会厅装饰方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
氛围营造与增强体验的措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
安全措施与应急预案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
五、服务团队组织与培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
服务团队组建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
服务流程与标准制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
专业技能培训与提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
服务质量控制与评价体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
六、营销价格策略与优惠政策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
定价原则与策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
优惠政策制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
营销渠道与合作关系建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
收益预期与风险控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
酒店升学宴营销活动策划（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
一、活动策划概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
1.1活动背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
1.2活动目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.3活动主题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
二、市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.1目标客户群体分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.2竞争对手分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.3市场趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
三、活动方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
四、宣传推广策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
4.1线上宣传．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
4.1.1社交媒体推广．．．．．．．．．．．．．．．．
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