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辣椒清洗加工生产线

1范围

本文件规定了辣椒清洗加工生产线（以下简称“生产线”）的基本配置及工作条件、总体要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和随行文件、包装、运输和贮存。

本文件适用于辣椒清洗加工生产线的设计及检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T786.1流体传动系统及元件GB/T1184—1996形状和位置公差

图形符号和回路图第1部分：图形符号

未注公差值

GB2894安全标志及其使用导则

GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法

GB/T4208—2017外壳防护等级（IP代码）

GB/T5226.1—2019机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T7932气动对系统及其元件的一般规则和安全要求

GB/T8196机械安全防护装置固定式和活动式防护装置的设计与制造一般要求GB/T12325—2008电能质量供电电压偏差

GB/T13306标牌

GB/T13384机电产品包装通用技术条件

GB/T14253轻工机械通用技术条件GB15179食品机械润滑脂

GB/T16754机械安全急停功能设计原则

GB16798食品机械安全要求

GB/T17888（所有部分）机械安全接近机械的固定设施

GB/T20801.1压力管道规范工业管道GB/T20801.3压力管道规范工业管道GB/T20801.4压力管道规范工业管道GB/T20801.5压力管道规范工业管道GB50073—2013洁净厂房设计规范

第1部分：总则

第3部分：设计和计算

第4部分：制作与安装

第5部分：检验与试验

SB/T

223

食品机械通用技术条件

机械加工技术要求

SB/T

224

食品机械通用技术条件

装配技术要求

SB/T

226

食品机械通用技术条件

焊接、铆接技术要求

SB/T

229

食品机械通用技术条件

产品包装技术要求

SB/T

230

食品机械通用技术条件

产品检验规则

3术语和定义

2

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本配置及工作条件

4.1基本配置

生产线由以下主要设备组成：

a)洗椒机；

b)脱水输送机；

c)辣椒籽清洗机；

d)不锈钢打椒机；

e)加盐机；

f)半圆槽输送机；

g)提升输送机；

h)搅拌灌装机。4.2工作条件

4.2.1生产线工作环境温度应为5℃~35℃,相对湿度应为30％～70％，海拔不应大于1000m。

4.2.2生产线电源电压与额定电压的偏差应符合GB/T12325—2008中4.2和4.3的规定。

4.2.3空气洁净度等级应符合GB50073—2013中表3.0.1规定的5级。

5总体要求

5.1生产线应符合本文件的要求，并应按经过规定程序批准的图样和技术文件制造。

5.2生产线的各单机配置应符合生产过程工艺要求，生产线应布局合理、操作方便、流程顺畅，便于维护和维修。

5.3生产线空运转应平稳，运动部件动作灵敏、协调，无卡阻和异常响声。5.4生产线零部件、整机装配应符合SB/T223、SB/T224的规定。

5.5生产线与辣椒直接接触的材料应符合GB16798的规定。

5.6生产线焊接技术要求应符合SB/T226的规定，焊接部位应牢固、可靠、平滑。

5.7生产线零部件的连接应可靠，零部件拆卸、安装应方便，便于清洗。

5.8生产线配置的气动系统应符合GB/T786.1和GB/T7932的规定。气动系统气路连接应密闭，无漏气现象；气动执行机构动作正确，安全保护应可靠。

5.9生产线润滑部位应润滑可靠，不应有渗漏现象。润滑脂应符合GB15179的规定。

5.10生产线所用的原材料、外购配套零部件应符合使用要求，且应有制造厂的质量合格证明书；否则应按产品相关标准验收合格后，方可投入使用。

6技术要求

6.1外观质量

6.1.1生产线外观质量应符合GB/T14253的规定。

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6.1.2外露加工表面不应有磕碰、划伤、锈蚀等缺陷。

6.1.3外露非加工表