星级酒店会议谈判及其接待程序.pptVIP

第一次报价：试探-“我们全年的会议价格是……”第二次报价：针对性-让客人认为我们有吸引力，并不一定要在房价上纠缠，介绍我们的性价比（服务、性价比，环境），若确实预算不够，尽量在会议室的租金和餐饮上给客户让利，保证房价。要及时！第三次报价：特价申请关注客户的特殊需求是否有领导（级别、喜好，是否特殊接待如鲜花，水果等）参会人员的地域特性（南北方饮食）行业的特殊要求利用多种渠道进行会议跟踪本地公司争取上门拜访，递酒店的资料，邀请其参观外地公司：若有安排前期酒店考察，争取来酒店参观体验（宴请、试住），若没有可用邮件发送酒店相关资料及书面报价，并利用携程网上的评价吸引客户，使其从多方面了解酒店资料记录会议谈判失败后，不应气馁，应:了解失败的原因询问该公司是否有其他会议符合我店标准了解该公司此类会议的频率，争取下次合作资料记录，定期跟办会议接待前的洽谈工作与组织者联系，详细了解组织者的需求及会议代表的基本情况，了解会议的内容、人数、房间数量、时间、用餐情况、会场安排布置、旅游的安排、会议主要领导、会议签单人、付款方式等；详细介绍酒店及酒店设施介绍：包括安顺旅游信息和酒店位置、餐饮、娱乐设施、安全设施及价格等告知组织者，提供分析及使用建议，以便组织者选择酒店；制定会议接待协议并发送会议组织者；预留会议房间和用餐场所、会议室；如果签订会议接待协议，应于会议开始的前三天将会议接待事宜通过酒店OA发送各相关部门；会议安排房间50间以上应提前一天组织相关部门开会议接待协调会，以便能更好的做好在店期间的服务；会议接待前的准备工作一、会议各类信息确认和检查工作与会议组保持联系和沟通提前一天了解会议代表的信息，了解会议期间领导的详细信息（姓名、职位、喜好、忌讳、的具体情况）；与会议组织者再次确认房间数量及类型（标间、单间、套房及工作人员用房）；客人用房–各种类型房间数、及方向位置（分布的楼层及是否靠近电梯）；工作人员–用房数量及位置（后勤工作人员用房需要同客人在同一楼层，并尽可能靠近VIP贵宾的房间，以便为贵宾提供快速、周到的服务）；房间布置–客人抵达前必须完成对房间清洁卫生工作，同时检查房间内设施是否能正常使用。抵达前1小时，按照要求为房间配送水果、鲜花、茶具(需每天更换)；房间号码-提前得到所有房间号码，并根据提供的分房名单进行分房；大堂-按照要求布置欢迎水牌、LED欢迎告示、设置报到台（为抵达酒店的所有客人办理入住手续，并领取房间钥匙，以便使客人抵达酒店后，能快速领取钥匙进入房间）；会议手册-提前3天与会议组织者确认是否制作，如需应与会议组织者确认，通过采购部联系供应商制作；如果会议期间的领导涉及酒店股东关系或直接领导关系，应提前一天知会酒店行政部负责人，以便安排具体的酒店领导迎见；会议谈判及其接待工作程序准备酒店的相关产品知识的熟悉和掌握淡旺季的划分酒店的会议指导价格同行竞争对手的会议价格时间（是否有大型展会）规模（酒店的承接力度）房型要求会议摆放形式用餐要求公司名字及行业了解客人的预算接到客户的会议询价信息时：报价过程中的技巧会议时间：淡旺季询价公司的性质：直客（有协议、没有协议）、代理商多了解会议的相关信息：会议的性质（产品推介、公司内部培训、邀请经销商或客户等），根据性质选择符合条件的会议室。尽量了解选择哪些同行酒店作为备选是否有其他公司询过类似会议对于客户提出的要求不要直接拒绝客户，要用积极的态度帮客人解决问题。