中国茶文化江讲座.pptVIP

煮茶法点茶泡茶茶艺，是茶道的表现形式。通过泡茶的环境、音乐、泡茶的手法，营造品茶气氛的一种形式。谢谢！一、茶之路二、茶文化三、茶之道四、茶之类五、茶与养生一、茶之路---茶叶发现、发展东汉时期的《神农本草》中记述了一个故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。传说是在公元前2737年，神农上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。......根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东周春秋时期婴相齐竟公时（公元前547---公元前490年）“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已”。表明茶叶已作为菜肴汤料，供人食用。（据《晏子春秋》）

西汉西汉（公元前206--24年）

公元前59年，已有“烹茶尽具”，“武阳买茶”的记载，表明西汉时茶已经作为饮品。《僮约》

隋（公元581--618年）

茶的饮用逐渐开始普及，隋文帝患病，遇俗人告以烹茗草服