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三农产品安全监管责任制度手册

TOC\o1-2\h\u25387第一章总则 3

187111.1制定目的与意义 3

320731.1.1制定目的 3

50621.1.2制定意义 3

185021.1.3适用范围 3

203021.1.4适用对象 3

26450第二章三农产品安全监管机构与职责 4

20201.1.5概述 4

236831.1.6监管机构组成 4

110301.1.7监管机构职能 4

193861.1.8概述 4

121951.1.9监管部门职责划分 4

126951.1.10监管部门协作 5

258891.1.11概述 5

58901.1.12监管人员配备 5

291441.1.13监管人员培训 5

19993第三章三农产品安全法律法规 6

308451.1.14法律法规的构成 6

275291.1.15法律法规的主要内容 6

278221.1.16法律法规执行的必要性 7

19371.1.17法律法规执行的主体 7

52141.1.18法律法规执行的主要措施 7

277191.1.19法律法规宣传教育的意义 7

260011.1.20法律法规宣传教育的主要内容 7

171071.1.21法律法规宣传教育的主要形式 7

11038第四章三农产品生产环节监管 8

81251.1.22监管目标 8

287471.1.23监管内容 8

37231.1.24监管措施 8

293141.1.25监管目标 8

325561.1.26监管内容 8

44611.1.27监管措施 9

194801.1.28监管目标 9

146551.1.29监管内容 9

15421.1.30监管措施 9

24561第五章三农产品加工环节监管 9

231981.1.31企业资质审查 10

137561.1.32企业生产条件监管 10

219221.1.33产品质量监管 10

271651.1.34生产流程监管 10

308061.1.35生产记录监管 10

128261.1.36产品追溯监管 10

166911.1.37食品添加剂采购监管 10

250031.1.38食品添加剂使用监管 10

200091.1.39食品添加剂标识监管 11

14706第六章三农产品流通环节监管 11

220111.1.40监管目标 11

212861.1.41监管内容 11

229101.1.42监管措施 11

108451.1.43监管目标 11

132441.1.44监管内容 12

277991.1.45监管措施 12

103201.1.46监管目标 12

211781.1.47监管内容 12

188001.1.48监管措施 12

5985第七章三农产品消费环节监管 12

70431.1.49概述 13

308911.1.50消费者权益保护措施 13

190011.1.51概述 13

269861.1.52餐饮服务环节监管措施 13

90801.1.53概述 14

299211.1.54食品安全风险监测措施 14

28315第八章三农产品安全风险监测与预警 14

126671.1.55体系建设目标 14

109751.1.56体系建设原则 15

169221.1.57体系建设内容 15

219931.1.58风险评估 15

89381.1.59预警 15

91641.1.60应急处置 16

97031.1.61调查 16

7165第九章三农产品安全监管执法 16

257181.1.62执法程序 16

274051.1.63执法规定 17

221951.1.64法律责任 17

305081.1.65处罚措施 17

16501.1.66执法监督 18

301401.1.67执法考核 18

17153第十章三农产品安全监管国际合作与交流 18

293061.1.68概述 18

92541.1.69主要合作机制 18

320161.1.70借鉴国际标准的意义 19

240531.1.71借鉴国际法规的主要内容 19