任务二：种植薄荷（课件）五年级下册劳动鲁科版.pptx

种植薄荷

薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。可以治疗外感风热，头痛，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹，温病初起，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛。

主要功效：

种植薄荷

1、选择健康的薄荷植株，将茎条从根部分离。

2、在茎条的下部剪去一些叶片和小枝条，留下顶端的2-3片叶子。

3、将处理好的茎条插入土中，土壤要湿润，但不要太湿。

4、将盆放在通风良好、阳光充足的地方，保持土壤湿润。

5、待茎条生根并长出新叶子后，就可以将其移植到独立的盆中。

薄荷的十种吃法

薄荷果冻

摘下新鲜的薄荷，洗干净，水中加入白糖，开火煮到糖完全融化，吉利丁挤干水分，加入糖水中，搅拌至吉利丁与糖水完全融合，做成果冻液。果冻液倒入模具中，等果冻液完全冷却，再加入洗净的薄荷，也可以加入一些蓝莓等水果粒，冷却后的果冻液才不会让薄荷变色，放进冰箱冷藏2小时以上，果冻可以淋上蜂蜜食用更美味哦！

薄荷泡茶

薄荷的茎和叶可以榨汁喝，也可以泡酒合泡茶喝；干枯的薄荷可以作为调味剂和香料。薄荷一般在夏季的使用量较大，它不但可以清热解毒，也可以预防身体疾病，新鲜的薄荷叶最好是泡茶喝，叶汁新鲜充足，泡茶时经过开水的冲泡，清香味合药效都可以散发出来。

薄荷粥

去除新鲜薄荷的干品，比例2:1加入约1千克的水；冷却后，捞出渣，留汁备用。粳米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根绝个人口味可适当加入冰糖。

凉拌鸡丝

将鸡胸脯肉切成细丝，用蛋清，淀粉，盐搅拌均匀，这道菜要用薄荷的梗做才好吃，所以将薄荷梗洗净切段。待锅中油五成热时，将拌好的鸡丝倒入，变色捞起，时间不要久，再将葱姜微炒，倒入薄荷梗和鸡丝，最后加入盐，味精，合料酒略炒即可。

薄荷鲫鱼汤

将处理干净的新鲜鲫鱼用油稍煎，加水，葱白，生姜片和薄荷大火煮沸，在调制小伙温炖至汤白，放入鸡精和盐即可。每日一次，连吃数日，可治疗小儿久咳。

薄荷汤

薄荷汤的做法比较简单，将薄荷叶洗净剁碎，放入煮沸的水里，加少许盐，香油即可。

薄荷冰

薄荷冰一般在夏季食用，做法更是简单，将洗净的薄荷放入水中煮大约5分钟，捞出薄荷，待水凉后放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥，咽喉肿痛时取出，含在嘴巴里，可缓解和治疗不适症状。

薄荷凉茶

将新鲜薄荷叶清洗干净，加入沸水冲泡，根据个人口味再放入适量白砂糖，不放糖也可以，摊凉即可，放入冰箱冰镇后口感更好哦。

薄荷酒

早起后空腹喝完热水，来一碗薄荷酒有清健脾胃解读的作用，将米酒和薄荷按照5:1的比例配置，加入少许的黄酒，搅拌均匀即可。

薄荷豆腐

将豆腐洗净切块，煎至微黄，加入适量薄荷，葱水煮，待汁快干时盛起食用，薄荷豆腐有治疗伤风鼻塞，打喷嚏，流鼻涕的功效。