第1课 从食物采集到食物生产 说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二.docx

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课内容选自2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二《人类文明进程》中的第1课“从食物采集到食物生产”。主要内容包括：原始人类的生活方式、农业的起源与发展、食物生产方式的变革等。通过学习本节课，学生能够了解人类从采集食物到生产食物的历史过程，以及这一过程中社会生产力的巨大变革。

核心素养目标

1.培养学生的人文素养，使学生理解人类文明进程中农业生产的重大意义，形成对人类文明发展历程的尊重和认同。

2.培养学生的历史思维，通过分析食物生产方式变革的历史过程，引导学生掌握历史唯物主义的基本观点，提升历史分析能力。

3.增强学生的实践意识，通过课堂活动，让学生体会农业生产的艰辛与智慧，培养对农业劳动的尊重和热爱。

4.培养学生的科学精神，引导学生关注科学技术在农业生产中的重要作用，激发对科学探索的兴趣。

教学难点与重点

1.教学重点

①理解农业起源的意义及其对人类社会的影响。重点分析农业起源如何改变了人类的生活方式，从食物采集到食物生产的转变对人类社会结构、文化发展等方面的深远影响。

②掌握不同时期食物生产方式的特点及其演变过程。通过比较原始农业、古典农业和现代农业的不同，使学生理解农业生产的进步与科技进步的关系。

2.教学难点

①分析农业起源的具体历史背景和条件。难点在于引导学生理解农业起源不是单一因素的结果，而是自然环境、人类智慧和生产力发展的综合作用。

②评估不同时期食物生产方式对环境的影响。难点在于使学生认识到食物生产方式的变革对生态环境的正面和负面影响，以及可持续发展的重要性。

③理解农业生产方式变革与社会经济发展之间的关系。难点在于帮助学生理解农业生产方式的变化如何推动社会生产力的发展，进而影响社会结构和文化的变迁。

教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的教学方法，通过教师讲解农业起源的基本概念和重要事件，引导学生深入思考。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演不同历史时期的农民，体验农业生产方式的变迁，增强学生的历史体验感。

3.利用多媒体展示农业发展的图片和视频资料，如农业工具的演变、农田耕作场景等，直观展示农业生产的发展历程。

4.开展小组讨论，让学生分析不同农业生产方式对环境和社会的影响，培养学生的批判性思维和团队合作能力。

5.结合实际案例，如现代农业生产技术的应用，让学生探讨科技进步如何推动农业生产方式的变革。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对农业起源的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道农业是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于原始农业和现代农业的图片或视频片段，让学生初步感受农业的魅力或特点。

简短介绍农业起源的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.农业基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解农业的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解农业的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍农业的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.农业案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解农业的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的农业案例进行分析，如古代中国的灌溉系统、现代农业的转基因技术等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解农业的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用农业知识解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与农业相关的主题进行深入讨论，如“现代农业对环境的影响”或“传统农业与现代农业的对比”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对农业的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调农业的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括农业的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调农业在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用农业知识。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，激发学生的思考。

过程：

布置课后作业：让学生撰写一篇关于农业发展的短文或报告，内容可以包括个人对农业发展