2024二年级语文下册 第3单元 4 中国美食说课稿 新人教版.docxVIP

2024二年级语文下册第3单元4中国美食说课稿新人教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2024二年级语文下册第3单元4中国美食说课稿新人教版

设计意图

本节课以“中国美食”为主题，旨在培养学生对中国传统文化的了解和热爱，激发学生的阅读兴趣。通过学习课文，学生能了解不同地域的美食特色，培养良好的饮食习惯，提高学生的语言表达能力和审美能力。同时，结合实际生活，引导学生关注家乡美食，培养学生热爱家乡、传承文化的情感。

核心素养目标分析

1.文化自信：通过学习中国美食，增强学生对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。

2.语言运用：提升学生的阅读理解能力，提高口语表达和书面表达能力，学会运用语言描述美食。

3.思维品质：培养学生的观察力、想象力和创造力，通过对比、联想等方式，深入理解美食背后的文化内涵。

4.审美情趣：引导学生感受美食之美，培养对美好生活的向往和追求。

教学难点与重点

1.教学重点，①

①理解课文内容，感受中国美食的丰富多样性和地域特色。

②学会运用课文中的词汇和句式，描述自己喜欢的美食。

2.教学难点，①

①将抽象的美食概念转化为具体的描述，培养学生的语言表达能力。

②通过对比不同地域的美食，引导学生思考文化差异和地域特色，提高学生的文化素养。

②在小组讨论中，引导学生积极互动，分享自己对美食的观察和感受，培养合作学习的能力。

③通过阅读课文中的描写，培养学生的审美情趣，提高对美食艺术的理解。

教学方法与策略

1.采用情境教学法，通过图片、视频等多媒体展示中国各地美食，激发学生学习兴趣。

2.组织学生进行小组讨论，分享各自了解的美食文化，培养学生的合作能力和交流能力。

3.设计“小小美食家”角色扮演活动，让学生扮演不同地区的厨师，展示和介绍当地特色美食，提高学生的语言表达和表演能力。

4.利用网络资源，引导学生搜索家乡特色美食，结合课文内容，进行对比分析，增强学生对家乡文化的自豪感。

教学过程设计

**导入环节（5分钟）**

1.展示一系列中国美食图片，如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶等，引导学生观察并描述图片中的美食。

2.提问：“同学们，你们吃过哪些美食？有没有什么特别的美食经历？”

3.引导学生思考：“为什么中国美食种类如此丰富？不同地方的美食有什么特点？”

4.介绍本节课主题：“今天，我们就来学习《中国美食》，一起探索中国各地的特色美食。”

**讲授新课（15分钟）**

1.讲解课文《中国美食》的主要内容，介绍中国不同地区的美食特点。

2.引导学生注意课文中的描写手法，如“金黄的”、“香气扑鼻”等，感受语言的生动性。

3.通过地图展示，让学生了解不同地区的地理位置和美食文化背景。

4.举例说明，如“山东煎饼果子”、“广东肠粉”等，讲解不同地方美食的制作方法。

**巩固练习（10分钟）**

1.分组讨论：让学生根据课文内容，讨论自己家乡的特色美食，并尝试用课文中的句式进行描述。

2.小组汇报：每组选派代表分享讨论成果，其他学生补充和完善。

3.教师点评：对学生的描述进行点评，指出优点和不足，给予改进建议。

**课堂提问（5分钟）**

1.提问：“同学们，你们觉得中国美食的特点是什么？”

2.引导学生回答：“中国美食种类繁多、口味丰富、制作工艺独特。”

3.提问：“为什么中国美食在世界范围内如此受欢迎？”

4.学生自由发言，教师总结。

**师生互动环节（5分钟）**

1.教师提问：“你们最喜欢的中国美食是什么？为什么？”

2.学生回答，教师鼓励学生表达自己的喜好和理由。

3.教师总结：“中国美食的魅力在于它的多样性和包容性，它反映了我国丰富多彩的文化。”

**核心素养拓展（5分钟）**

1.引导学生思考：“我们如何传承和发扬中国美食文化？”

2.学生讨论，提出自己的想法和建议。

3.教师总结：“我们要从自己做起，热爱家乡美食，传播中国美食文化。”

**总结与作业布置（5分钟**）

1.回顾本节课的学习内容，强调中国美食的多样性和地域特色。

2.布置作业：让学生回家后，和父母一起制作一道家乡特色美食，并拍照分享到班级群里。

3.提醒学生注意食品安全，养成良好的饮食习惯。

**教学时间分配：**

导入环节：5分钟

讲授新课：15分钟

巩固练习：10分钟

课堂提问：5分钟

师生互动环节：5分钟

核心素养拓展：5分钟

**总计用时：45分钟**

学生学习效果

六、学生学习效果

1.**知识掌握**：学生能够掌握中国各地美食的基本知识，了解不同地域的饮食文化特点，如川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的浓郁等。

2.**语言运用**：学生在课堂讨论和作