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缤纷美丽的蔬菜（说课稿）一年级下册综合实践活动

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：缤纷美丽的蔬菜

2.教学年级和班级：一年级下册

3.授课时间：2022年3月15日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生观察和欣赏自然的能力，引导学生关注身边常见的蔬菜，提高学生对生物多样性的认识。

2.通过动手实践，提升学生的动手操作能力和创新思维，让学生在活动中体验劳动的乐趣。

3.培养学生热爱生活、关注健康的生活态度，引导学生形成健康饮食的意识。

4.增强学生的合作交流能力，让学生在小组活动中学会倾听、分享和表达。

教学难点与重点

1.教学重点，

①引导学生认识常见蔬菜的名称、形状和颜色，培养学生的观察能力和对生物多样性初步的理解。

②通过实际操作，让学生学会简单的蔬菜清洗和切菜技巧，提高学生的动手实践能力。

③通过小组合作，培养学生的合作意识和沟通能力，让学生在活动中学会分享和表达。

2.教学难点，

①如何激发学生对蔬菜的兴趣，使其主动参与观察和实践活动。

②如何设计教学活动，使学生在轻松愉快的氛围中掌握蔬菜的相关知识。

③如何引导学生在观察蔬菜的过程中，发现蔬菜的生长特点和营养价值，形成健康饮食的观念。

④如何在有限的课堂时间内，有效地组织学生进行小组合作，确保每个学生都能参与到活动中来。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《一年级下册综合实践活动》教材。

2.辅助材料：准备与蔬菜相关的图片、图表和视频，用于展示蔬菜的种类、生长环境和营养价值。

3.实验器材：准备蔬菜样品、清洗工具、切菜刀具等，确保实验器材的清洁和安全。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置实验操作台，营造轻松愉快的学习氛围。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

教师通过提问：“同学们，你们都吃过哪些蔬菜？你们知道蔬菜对我们的身体有什么好处吗？”来引起学生的兴趣和思考。接着，教师展示一组蔬菜图片，引导学生观察并说出蔬菜的名字，从而自然过渡到新课《缤纷美丽的蔬菜》。

2.讲授新知（20分钟）

①教师介绍蔬菜的种类、颜色和形状，通过图片展示不同蔬菜的特点，让学生了解蔬菜的多样性。

②教师讲解蔬菜的生长环境和营养价值，通过动画或视频展示蔬菜的生长过程，让学生认识到蔬菜的生长周期和特点。

③教师引导学生进行蔬菜清洗和切菜技巧的演示，让学生学会简单的蔬菜处理方法。

④教师组织学生进行小组讨论，让学生分享自己对蔬菜的了解和喜好，培养学生的合作交流能力。

3.巩固练习（10分钟）

①教师提出问题：“你们知道哪些蔬菜富含维生素？哪些蔬菜可以帮助消化？”引导学生回忆和运用所学知识。

②学生进行蔬菜拼图游戏，通过拼图的方式复习蔬菜的种类和特点。

③教师组织学生进行蔬菜种植模拟，让学生在模拟种植过程中，了解蔬菜的生长需求和种植方法。

4.课堂小结（5分钟）

教师总结本节课的重点内容，强调蔬菜的营养价值和健康饮食的重要性。同时，鼓励学生在日常生活中多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。

5.作业布置（5分钟）

①让学生回家后，与家人一起准备一道蔬菜菜肴，并尝试清洗和切菜。

②观察家里的蔬菜，了解它们的生长环境和特点，并记录下来。

③在下节课上，与同学们分享自己了解到的蔬菜知识和烹饪经验。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《蔬菜的秘密》：这本书通过生动的故事和插图，向孩子们介绍各种蔬菜的奇妙之处，包括它们的生长过程、营养价值以及如何种植。

-《我的蔬菜园》：一本互动式的儿童读物，书中包含蔬菜种植的步骤和技巧，适合家长和孩子一起阅读，共同体验种植的乐趣。

-《蔬菜营养宝典》：一本关于蔬菜营养的专业书籍，适合有一定阅读能力的学生和家长共同阅读，了解蔬菜的营养价值和健康益处。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以调查自己所在地区的常见蔬菜，了解它们的生长环境和季节性。

-通过网络或图书馆资源，查找不同蔬菜的食谱，尝试制作简单的蔬菜菜肴。

-设计一个蔬菜种植计划，选择一种蔬菜在家或学校种植，记录生长过程。

-制作一个蔬菜卡片，收集各种蔬菜的图片和相关信息，如名称、颜色、形状、营养价值等。

-参与社区或学校的蔬菜义卖活动，了解蔬菜市场的运作和蔬菜的经济价值。

-观察和记录家中或学校食堂的蔬菜消耗情况，提出减少浪费的建议。

-通过绘画、写作或演讲等形式，表达自己对蔬菜的喜爱和对健康饮食的理解。

板书设计

①蔬菜种类

-常见蔬菜：白菜、萝卜、黄瓜、西红柿、菠菜等

-形状与颜色：圆形、椭圆形、长条形、深绿色、浅绿色、红色、黄色等

②蔬菜生长环境

-土壤：松软、肥沃、排水良好

-气候：阳光充足、雨