糖元的分解与合成.pptVIP

(1)糖原磷酸解为1-磷酸葡萄糖磷酸化酶糖原分解的限速酶糖原Gn糖原Gn-1H3PO41-磷酸葡萄糖(glucose-1-phosphate)Gn+H3PO41-磷酸葡萄糖+Gn-1§7.4糖原的合成与分解GG-1-PPi脱支酶:专门水解α-1,6-糖苷键磷酸化酶脱支酶G3转移酶脱枝酶的作用§7.4糖原的合成与分解(2)1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖(glucose-1-phosphate)磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate)1-磷酸葡萄糖6-磷酸葡萄糖§7.4糖原的合成与分解6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖葡萄糖(glucose)6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate)H3PO4H2O葡萄糖-6-磷酸酶（肝）肌肉中缺乏此酶6-磷酸葡萄糖+H2O葡萄糖+H3PO4糖原的结构与分布糖原的合成糖原的分解糖原合成与分解的调节糖原合成与分解的意义7.4糖原的合成与分解§7.4糖原的合成与分解非还原端：多个还原端非还原端形状：树枝状分子量：100～1000万还原端：一个糖原结构特点p1777.4糖原的合成与分解1肝糖原：含量可达肝重的5%(总量为90-100g)2肌糖原：含量为肌肉重量的1～2%(总量为200-400g)3糖原的分布糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的带有分支的高分子多糖类化合物。直链部分借α-1,4-糖苷键而将葡萄糖残基连接起来，支链部分则是借α-1,6-糖苷键而形成分支。糖原是一种无还原性的多糖。糖原的合成与分解代谢主要发生在肝、肾和肌肉组织细胞的细胞质中。?01030204糖原的生物合成部位：01肝脏、肌肉组织等细胞的细胞质中02定义：03由单糖合成糖原的过程称为糖原的合04成(glycogenesis)。05单糖:06葡萄糖(主要)、果糖、半乳糖等07糖原合成p183087.4糖原的合成与分解合成部位：细胞的细胞质中在细胞内，催化糖原分解的酶不可能进行糖原的合成糖原的合成中，糖基的供体不是1-磷酸葡萄糖，而是UDPG(尿苷二磷酸葡萄糖）定义：葡萄糖、半乳糖和果糖等在体内相应酶的作用下合成糖原的过程。糖原的合成p183UDPG焦磷酸化酶（1-磷酸葡萄糖＋UTPUDPG)01糖元合酶(将UDPG分子上的G分子的1位C原子与糖原某个分支的非还原葡萄糖残基第4位c原子的-OH形成α-1,4-糖苷键）02糖元分支酶（断开α-1,4-糖苷键形成α-1,6-糖苷键)03催化糖原合成的三种酶糖核苷酸的作用及形成定义：单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合的化合物称为糖核苷酸。作用：糖核苷酸是高等动植物体内合成双糖和多糖时，葡萄糖的活化形式与供体。种类：目前发现的糖核苷酸主要有UDPG,ADPG,TDPG,GDPG,CDPG等。在糖类代谢中，以UDPG,ADPG为最重要。形成：1-P-G+UTPUDPG焦磷酸化酶UDPG+PPi酯酶2Pi糖原合成p183糖原合成的反应过程可分为三个阶段。?活化：由葡萄糖生成尿苷二磷酸葡萄糖葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖→UDPG。6－磷酸葡萄糖的生成(消耗1分子ATP)1－磷酸葡萄糖的生成尿苷二磷酸葡萄糖的生成(消耗1分子UTP)消耗相当于两分子的ATP。?糖原的合成缩合：在糖原合酶催化下，UDPG所带的葡萄糖残基通过α-1,4-糖苷键与原有糖原分子的非还原端相连，使糖链延长。糖原合酶是糖原合成的关键酶。?(必须有引物）分支：当直链长度达12个葡萄糖残基以上时，在分支酶的催化下，将距末端6～7个葡萄糖残基组成的寡糖链由α-1,4-糖苷键转变为α-1,6-糖苷键，使糖原出现分支，同时非还原端增加。?§7.4糖原的合成与分解ATP葡萄糖激酶Mg2+葡萄糖(glucose)6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate)葡萄糖+ATP6-磷酸葡萄糖+ADP（1）葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖ADP§7.4糖原的合成与分解6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖(glucose-1-phosphate)磷酸葡萄糖变位酶6-磷酸葡萄糖(glucose-6-