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《南县稻虾米》

编制说明

一、项目背景

南县是著名的“鱼米之乡”，农耕文化历史悠久，县域内水

系发达，是典型的稻虾共生生态养殖产业模式。得益于地形地貌

的特点，南县水稻种植面积达185万亩，年产量超过30亿斤；虾

稻连作面积100万亩左右，年产值150亿元以上。凭借着优质的

水资源条件，南县已经成为长江中下游地区重要的水产养殖基地。

尤其是稻虾连作种养模式，不仅解决了水稻生产的用水难题，还

实现了水稻稳产高产、虾稻亩平纯收入达一万元的目标。同时，

这种种养模式还能够减少化肥使用量、农药使用量以及二氧化碳

排放量，具有较好的生态、社会和经济效益。

然而，随着稻虾米产业的发展，也暴露出一些问题。例如，

由于缺乏统一的行业标准，产品质量参差不齐，市场上出现了一

些质量不合格的产品，影响了消费者的信心和满意度。因此，制

定科学合理、符合实际的南县稻虾米标准，对于规范市场秩序、

提高产品品质具有重要意义。

二、工作简况

（一）任务来源

2025年1月13日，湖南省标准化协会组织专家对南县稻虾全

产业链协会申请的《南县稻虾米》团体标准进行了立项审查，经

专家认真研究与审核，该团体标准符合立项条件，予以批准立项。

并在全国团体标准信息公共服务平台发布《湖南省