七年级生物下册4.8.1人类的食物例题解析新版北师大版.docVIP

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第1节人类的食物

典型例题一：

青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（）

A．能预防脚气病

B．是人的生长和细胞更新的重要原料

C．能加速血液循环

D．是人体生命活动最主要的供能物质

答案：B

解析：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动供应能量。青少年是长身体的重要阶段，应当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。可见B符合题意。

故选：B

典型例题二：

某人患贫血，你认为该患者在饮食上应当适当增补的是含（）丰富的无机盐。A．钙

B．铁

C．锌

D．碘

答案：B

解析：A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，人体缺钙，幼儿青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，在牛奶、虾皮中含有丰富的钙，不符合题意；

B、铁是血红蛋白的主要组成成分，缺乏会患贫血，在肝脏、蛋含有丰富的铁．所以符合题意；

C、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，在海产品、瘦肉中有丰富的锌，不符合题意；

D、碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会患甲状腺肿大，应食用加碘盐，不符合题意；

故选：B。

典型例题三：

下列养分物质中，不能为人体供应能量的有机物是（）

A．糖类

B．脂肪

C．无机盐

D．维生素

答案：D

解析：AB、糖类和脂肪都能为人体供应能量，故AB错误；C、无机盐不能为人体供应能量，但属于无机物，故C错误；D、维生素虽然是有机物，但不能供应能量．故D正确。故选：D。

典型例题四：

粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体供应（）

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

答案：B

解析：糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是最主要的供能物质。故选：B