细胞生物学-生物膜流动镶嵌型模型.pptVIP

生物膜的流动镶嵌模型选择依据:塑料袋编织袋普通皮弹力布根据细胞膜结构与功能相适应的观点，你会选择哪一种材料做细胞膜，为什么？系统的边界薄选择透过性伸缩性科幻之旅如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?01细胞膜的组成成分是什么呢？02对生物膜结构的探索历程:问题1资料1.欧文顿的实验时间：19世纪末（1895年）实验：欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出假说：●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜膜是由脂质组成的实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。（已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）实验现象：细胞膜被破坏得出结论：……资料2.其他科学家的实验ABC膜的主要成分是脂质和蛋白质组成膜的脂质中磷脂含量最多应用化学手段分析表明：问题2脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？磷脂分子的结构尾部头部亲水疏水绘图活动：将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？空气水时间：1925年

实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层资料3.荷兰科学家的实验尝试细胞画出膜中的磷脂分子的排布模型蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？推测:??????资料4.罗伯特森的实验和模型小资料(关于电镜成像)电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图问题3静态“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构是否能体现膜的功能?冰冻蚀刻电子显微法标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。蛋白质在膜中的分布是不对称的想一想:根据今天所获得的信息，你能否构建一个细胞膜模型？01画一画:细胞膜的结构模型简图02四个同学为一个小组,利用生活中的废旧物品，尝试制作立体的生物膜结构模型。01动手制作02诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质40分钟后370C资料5.人-鼠细胞融合实验(荧光标记法)实验结论:细胞膜具有流动性*