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;第一局部:我国食品平安监管根本状况;一、食品药品生产经营主体数量巨大;一、我国食品产量数量巨大;二、食品平安体制一;二、食品平安体制二;三、食品平安标准取得积极进展;四、食品平安风险检测;五、食品平安风险评估;六、认知与检验;;第二局部:食品平安法修改重点;“修法〞的直接动因-----阜阳“大头娃娃〞劣质奶粉事件;食品平安法内容;;;;一、修改的原那么;二、修改的理念;;三、稳固和深化食品平安监管体制
改革成果;;四、强化食品生产经营者主体责任;;;五、强化地方政府食品平安监管职责;六、强化食品平安监管部门职责;;七、创新监管方式方法;;;八、严惩重处违法违规行为;;九、强化对监管部门违法违纪的责任追究;十、完善食品平安社会共治;;
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