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婴幼儿营养与喂养6-12月龄辅食制作讲师:张海燕
婴幼儿营养与喂养西蓝花米糊01鱼泥02蛋黄粥03水果粥04目录—CATALOGUE
蛋黄粥PART01婴/幼/儿/营/养/与/喂/养
蛋黄粥蛋黄里面含有丰富的矿物质和维生素,以及卵磷脂,能够补充宝宝发育所需的营养。
蛋黄粥(1)20g胚芽米洗干净浸泡30分钟;(2)准备200ml的水;(3)把米跟水一起放入锅中大火煮开,再转小火煮至软烂;(第一次可以尽量煮软烂点,宝宝容易吞咽);以10倍粥为例:
蛋黄粥(4)取新鲜鸡蛋洗净,放人冷水中煮熟,将蛋黄煮老。(5)洗净双手,剥去蛋壳蛋白,取出蛋黄放在碗内,用汤匙研成泥状。(6)用米粥拌匀即可。以10倍粥为例:
蛋黄粥米和水的比例:6月龄10倍粥:1:10(10g米、100ml水)7-8月龄7倍粥(1:7)9-10月龄5倍粥(1:5)10-11月龄软饭(1:3)备注:
蛋黄粥刚开始先从少量试喂,取1/4蛋黄,用少量粥拌匀。不要给有蛋黄过敏的婴儿吃。注意事项
thanks!感谢您的观看与聆听!讲师:张海燕
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