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“三高”患者吃水果有讲究

大家都知晓吃水果的好处，但是不同种类的水果营养成分不同，如果慢性病如糖尿病、高血压、高胆固醇患者吃错水果，可能加深病情，或延迟康复的时间。

水果的酸甜口感与水果本身糖的种类、有机酸的类别及含量等因素密切相关，不单纯由含糖多少来决定。所以，糖尿病患者选择水果时，千万不能仅仅以口感的酸甜来判别，应多选择低升糖指数的水果，比如苹果、橙、奇异果、杨桃、梨等；避免高升糖指数的水果，比如榴梿、哈蜜瓜、龙眼等。且水果应该安排在两餐之间食用，每日进食量控制在200克以内为好，如果吃了水果，主食最好相应减少25克。

不要小看榴梿、椰子、鳄梨等水果，它们脂肪含量不低，吃得太多也会造成胆固醇的过量摄入。比如，每100克榴梿含5.3克脂肪，相等于吃了一茶匙的食油；每100克鳄梨含15克脂肪。

高血压患者必须控制钠的摄取，而钾正是跟钠互相制衡的微量元素，因此一般都建议高血压患者多吃富钾的果蔬，比如香蕉、奇异果、番石榴等。