2025年高中化学新教材同步必修第二册 第7章　第4节　实验活动9　乙醇、乙酸的主要性质.pdf

实验活动9乙醇、乙酸的主要性质

实验目的

1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。

2.初步了解有机化合物的制备方法。

3.提高实验设计能力，体会实验设计在科学探究中的应用。

实验用品

试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、碎瓷片、

火柴。

乙醇、乙酸、饱和NaCO溶液、浓HSO、铜丝。设计实验所需其他用品有烧杯、澄清石灰水、镁条。

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实验步骤

1.乙醇的性质

实验操作实验现象实验结论

(1)向试管中加入少量乙醇，观察其状态，闻乙醇是具有无色有特殊香味

—

其气味的液体，易挥发

干燥的烧杯内壁有

(2)点燃乙醇，并在火焰上方罩上一个干燥的

水珠生成；倒入澄

烧杯；一段时间后，迅速将烧杯倒置过来，乙醇燃烧生成CO和HO

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清石灰水，振荡，

倒入澄清石灰水，振荡

石灰水变浑浊

(3)把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰铜丝表面由黑色变

上加热，使铜丝表面生成一薄层黑色的氧化成红色；反复上述

乙醇能在加热、铜作催化剂

铜；立即将铜丝插入盛有乙醇的试管中；这操作几次后，试管

条件下被氧气氧化生成乙醛

样反复几次，观察铜丝表面的变化，并闻试中产生了刺激性气

管中液体气味的变化味的液体

试写出实验(2)(3)过程中有关反应的化学方程式：

实验(2)：CHCHOH+3O2CO+3HO。

32222

(3)2Cu+O2CuOCuO+CHCHOHCu+CHCHO+HO

实验：2、3232。

总方程式：。

2.乙酸的性质

实验操作装置()实验现象实验结论

(1)向试管中加入少量乙酸，观察其状态，乙酸是具有强烈刺激性气

—

小心地闻其气味味的液体，易挥发

(2)①向一支试管中加入少量乙酸，将一小

段镁条放入试管，观察现象①镁条表面有气泡产生乙酸具有酸性，且比碳酸

②向一盛有少量饱和NaCO溶液的试管②试管里有气泡生成酸性强

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里，加入约3mL乙酸溶液，观察现象

(3)

装有饱和NaCO溶液的试乙酸与乙醇在有浓硫酸存