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家政服务员三级题库及参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.一品烧饼、烧卖、天津包子、清油饼等是_的特色面点。

A、京式面点

B、苏式面点

C、式面点

D、西式面点

正确答案：A

2.培训初级家政服务员家居清洁的设备不需要。

A、料理用具

B、清洁剂、消毒剂

C、模拟居室

D、吸尘器、笤帚

正确答案：A

3.在西餐用餐时，腹部和桌子保持约厘米的距离。

A、8

B、5

C、2

D、10

正确答案：D

4.在一个文档中可以在不同的部分设置不同的字体，字体选择可以通过“格式”工具栏的__框。

A、字体

B、段落

C、文字方向

D、项目符号和编号

正确答案：A

5.客人离席时，一般后走的是_。

A、身份的轻男人

B、妇女

C、年长者

D、身份高者

正确答案：A

6.进行“养成教育”是阶段基础教育的重要内容和环节。

A、中学

B、小学

C、幼儿园

D、大学

正确答案：B

7.胶东菜以烹制各种_而闻名。

A、家禽

B、牛羊肉

C、野味

D、海鲜

正确答案：D

8.下面关于家政服务员在教育学龄儿童的做法中，错误的是。

A、在辅导学龄儿童功课时，如果遇到学龄儿童不会的问题，启发学龄儿童去思考

B、当学龄儿童犯错误的时候应该及时对学龄儿童进行教育和帮助

C、不能对学龄儿童呵斥谩骂

D、学龄儿童犯错误的时候应该马上告诉家长

正确答案：D

9.婴幼儿洗脚时浸泡的时间大概在分钟左右。

A、5~10

B、10~15

C、1~5

D、15~20

正确答案：A

10.下面几项中，属于中级家政服务员选修课程内容的是。

A、洗涤衣物

B、制作家庭餐

C、家居清洁

D、照料婴幼儿

正确答案：D

11.生长期修剪主要是在花木的生长季节或开花以后进行，通常不包括。

A、摘叶

B、抹芽

C、给植株整形

D、摘花心

正确答案：C

12.就是指在居室美化时符合人的生理需求和心理需求。

A、丰富性

B、合理性

C、舒适性

D、通俗性

正确答案：B

13.制作水果拼盘时要注意颜色的搭配，红、黄、橙可算是。

A、单色搭配

B、相近色搭配

C、对比色搭配

D、相反色搭配

正确答案：B

14.婴幼儿洗澡时，要将室温调节至℃左右。

A、18

B、25

C、20

D、28

正确答案：B

15.大白菜、卷心菜、油菜等属于。

A、瓜类蔬菜

B、豆类蔬菜

C、果类蔬菜

D、叶类蔬菜

正确答案：D

16.Word窗口中的工具栏区最上面的是。

A、文档窗口

B、菜单栏

C、任务栏

D、常用工具栏

正确答案：D

17.如果婴幼儿开始不会往前进，成人可以用手掌抵住他的，帮助他向前爬。

A、头部

B、屁股

C、脚掌

D、腰部

正确答案：C

18.岁的婴幼儿可逐步独立盥洗，洗手洗脸按照一定的顺进行。

A、2~3

B、3~4

C、1~2

D、0~1

正确答案：B

19.是以植物秧蔓上结的果实作为食用原料的品种。

A、瓜类蔬菜

B、果类蔬菜

C、叶类蔬菜

D、豆类蔬菜

正确答案：D

20.喜欢返璞归真的人，在美化居室的时候，应该。

A、选用天然材料制作的家具行

B、在家具上大量运用纺织面包裹装饰

C、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰用于居室美化

D、突出庄重与典雅的特点

正确答案：C

21.当别人向你道歉时，你应该回答_。

A、Pardon.

B、Wouldyoulikeanythingtoeat?

C、Itdoesntmatter.

D、Thankyou.

正确答案：C

22.培训中级家政服务员照料婴幼儿时，不需要的设备是。

A、盥洗用品

B、婴儿浴盆

C、烹饪用具

D、成年女性模特

正确答案：D

23.问路时，要先用__然后再问路。

A、Excuseme.

B、Howmuchisit?

C、MayIhelpyou?

D、Howfarisitfromhere?

正确答案：A

24.“一月”的英文缩写是_。

A、Feb.

B、Apr.

C、Jan.

D、Aug.

正确答案：C

25.多桌宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，一般来讲是。

A、右高左低

B、后高前低

C、前高后低

D、左高右低

正确答案：A

26.培训中级家政服务员的总课时为__课时。

A、100

B、50

C、240

D、200

正确答案：C

27.插花要勤换水，一般夏天要一换水。

A、四天

B、一周

C、一天

D、两天

正确答案：C

28.是澳大利亚人较为钟情的咖啡。

A、摩加薄荷咖啡

B、法利赛

C、俄式咖啡

D、那不勒斯风味咖啡

正确答案：B

29.可以在IE中选择“文件”—“”菜单命令，即可保存网页中的所有内容。

A、另存为

B、页面设置

C、新建

D、打印

正确答案：A

30.在打电话时，“Hangup.”的意思是_。

A、我是