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餐饮食品安全与卫生管理
食品安全专家
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Agenda
食品安全管理的重要性
介绍
核心观点
食品安全管理体系
食品安全关键措施
应对食品安全问题
01.食品安全管理的重要性
保障食品安全，树立企业形象
保障消费者的食品安全
树立企业形象和信誉
02.介绍
餐饮行业的食品安全管理
食品安全管理
餐饮行业食品安全法规
食品安全问题和风险
03.核心观点
食品安全管理的核心观点
食品安全管理责任
建立食品安全管理体系
及时应对食品安全问题
04.食品安全管理体系
食品安全管理体系的重要性
制定标准操作程序
进行员工培训
定期检查和监测
05.食品安全关键措施
保障食品安全的关键措施
操作规范，实验稳
员工培训食品安全
食品安全检查和监测
06.应对食品安全问题
应对食品安全问题和风险的重要性
及时处理投诉
进行风险评估
实施改进措施
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