7.4基本营养物质 说课稿 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docxVIP

7.4基本营养物质说课稿2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7.4基本营养物质说课稿2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

设计意图

本节课将围绕“7.4基本营养物质”展开，旨在帮助学生理解食物中的主要营养成分及其作用，掌握人体所需的六大营养素的分类、性质和功能。通过实例分析和实验操作，提高学生对营养健康知识的认识，培养科学探究能力和生活实践能力。

核心素养目标

1.培养学生运用化学知识解释生活现象的能力。

2.增强学生实验操作技能，提高实验探究意识。

3.培养学生关注营养健康，形成科学的生活习惯。

重点难点及解决办法

重点：1.营养物质的分类及其功能；2.营养物质在人体中的作用。

难点：1.营养物质与人体健康的关系；2.如何合理搭配膳食。

解决办法：

1.通过实例分析，引导学生理解营养物质的功能和分类。

2.结合实验，让学生观察和记录营养物质在人体中的作用。

3.引导学生分析膳食搭配，培养学生合理膳食的意识。

4.利用多媒体资源，展示营养学知识在生活中的应用，提高学生的学习兴趣。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实验器材（试管、烧杯、滴定管等）