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热带农产品农药残留检测及防控策略研究

张丽娟

（昌江黎族自治县现代农业检验检测预警防控中心，海南昌江572700)

摘要：指出了由于长期以来农药的不规范使用以及监管不力，农产品中农药残留的问题引起

了人们的广泛关注；农药残留不仅对人体健康构成潜在威胁，还对生态环境造成损害；及时评估

热带农产品中农药残留的情况，并制定相应的防控策略显得十分重要。通过检测，对海南地区热

带农产品中农药残留情况进行了研究，旨在为制定科学合理的防控措施提供参考依据。

关键词：热带农产品；农药残留；检测；防控策略

DOI：10.3969/J.ISSN.1673632X.2025.01.009中图分类号：S481.8文献标识码：A

热带农产品因其生长环境和生理特性而在全球代化分析方法，对样品中的农药残留进行检测和分

农业中占据重要地位。随着国内外市场需求的不断析。在检测过程中严格控制仪器的运行条件，确保

增长，热带农产品的种植规模和品种日益丰富。同检测结果的准确性和可靠性，最后对检测结果进行

时，热带农产品的加工业也在该地区蓬勃发展。但统计分析，计算各种农药残留物的平均残留量等指

是，农药残留对人体健康和环境的影响是一项备受标，并与相关标准进行对比。

关注的问题，农药残留对人体健康造成潜在威胁，

2检测结果与分析

并对生态环境造成损害。因此，有效控制农药残留，

农药残留与热带农产品品种、产地的相关性

保障农产品的质量与安全，不仅是保护消费者健康2.1

的需要，也是维护生态环境和促进农业可持续发展分析

的重要举措巴。通过表1清晰地看到，不同农产品品种和产地

1检测方法与步骤表1不同产地产品农药残留统计

农产品品种产地农药残留物平均残留量/mg·kg

1.1方法与仪器西瓜产地1氯氰菊酯0.075

西瓜产地2氯氰菊酯0.055

在本研究中所使用的仪器具备高度的科学性和荔枝产地1氯氰菊酯0.035

精准性，以确保检测结果的准确性和可靠性。材料荔枝产地2氯氰菊酯0.025

方面主要包括了来自海南地区的热带农产品样品，茄子产地1敌百虫0.01

茄子产地2氯氰菊酯0.035

涵盖了常见的水果、蔬菜等。仪器方面采用了高效辣椒产地1敌百虫0.01

液相色谱法（HPLC）或气相色谱一质谱联用法辣椒产地2氯氰菊酯0.045

（GC-MS）等现代化分析方法，用于对样品中农药中检测到的农药残留情况，接下来根据这些数据进

残留物进行检测和分析。这些仪器具备高灵敏度、行相关性分析。

高分辨率的特点，能够有效地分析出样品中微量的由表1可知，观察同一品种农产品在不同产地

农药残留物，并提供准确的数据支持[。中农药残留的平均残留量，发现在产地1、产地2

1.2检测步骤种植的西瓜中，氯氰菊酯的平均残留量分别为0.075

本研究的检测步骤遵循了严格的科学方法，以mg/kg、0.055mg/kg，得出在产地1中西瓜氯氰菊

确保检测的可重复性和结果的可信度。一是进行样酯残留量更高，这与不同地