DB11 T 498-2007 南美白对虾淡水养殖技术规范.docxVIP

ICS65.150B52

备案号：20384-2007

DB

北京市地方标准

DB11/T498—2007

南美白对虾淡水养殖技术规范

TechnicalspecificationforPenaeusvannameiinfreshwater

2007-08-13发布2007-12-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T498—2007

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3养殖环境与设施 1

3.1养殖环境 1

3.2养殖池 1

3.3养殖的配套建设 1

4苗种放养前的准备工作 2

4.1清淤整池 2

4.2消毒除害 2

4.3培水施肥 2

5虾苗培育 2

5.1苗种选择 2

5.2虾苗培育池 2

5.3试水 2

5.4虾苗培育 2

6养成 2

6.1虾苗投放 2

6.2养成管理 2

7收获 3

附录A 4

II

DB11/T498—2007

前言

本标准附录A是资料性附录。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京市水产技术推广站。

本标准主要起草人：潘勇、殷守仁、徐立蒲、王小亮。

1

DB11/T498—2007

南美白对虾淡水养殖技术规范

1范围

本标准规定了南美白对虾（PenaeusvannameiBoone,1931）养殖生产中的养殖环境与设施、苗种放养前的准备工作、虾苗培育、养成与收获。

本标准适用于北京及相邻地区盐度为1.0以下水体南美白对虾养殖技术操作。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607-1989渔业水质标准

GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5051-2001

无公害食品

淡水养殖用水水质

NY5070-2002

无公害食品

水产品中渔药残留限量

NY5071-2002

无公害食品

渔用药物使用准则

NY5073-2006

无公害食品

水产品中有毒有害物质限量

DB11/422-2007淡水鱼用饲料卫生标准

3养殖环境与设施

3.1养殖环境

3.1.1地势平坦、开阔，通水、通电、交通方便，环境无污染、水源丰富、洁净，产地环境应符合GB/T18407.4的要求；水源应符合GB11607的规定；淡水水质应符合NY5051的规定。

3.1.2土质为沙质或沙泥质。

3.1.3进、排水的区域分隔较远。

3.1.4水体pH7.5～8.5，溶解氧5mg/L以上。

3.1.5养殖面积不超过该区域的生态承受能力。

3.2养殖池

3.2.1养殖池形状

养殖池长方形或方形，以长方形为宜。长方形养殖池长宽比例小于或等于3:2。3.2.2养殖池面积

养虾池面积以1000m2～10000m2为宜。3.2.3养殖池水深

池深为2.0m～2.5m，水深1.5m～2.0m。3.2.4池堤

池堤坚固，坡比以1:1.5～2.0为宜。3.2.5池底

底质为沙质或沙泥质，池底平整不漏水，向排水口倾斜，便于干池、晒塘和捕捞。

3.3养殖的配套建设

3.3.1进水、排水系统

进水、排水渠道应独立设置，进水渠要高于排水渠，排水渠的宽度应大于进水渠；养殖池的两端设进、排水设施。进水口与出水口应尽量远离。

2

DB11/T498—20073.3.2蓄水池

3～5个养虾池应配备一个蓄水池，其水容量为总养成水体的五分之一以上，同时具备提水设备。蓄水池有排水闸，便于排干池水、清除淤泥、污物和消毒。

3.3.3增氧机设置

养虾池应配备增氧设备，土池可用增氧机，水泥池可用充气泵，虾池面积每2000m2设置一台3KW增氧机。

3.3.4废水处理池

应设置养殖废水处理池。养成池排出水应经过净化处理后，方可循环使用或排放。

4苗种放养前的准备工作

4.1清淤整池

放养前，将养成池、蓄水池、沟渠等积水排净，