DB11 T 568-2008 无公害蔬菜 结球红菊苣露地生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B31

备案号：#####-####

DB

北京市地方标准

DB11/T568—2008

无公害蔬菜结球红菊苣露地生产技术规程

No-pollutedVegetable

TechnologicalstandardsforcultivatingRed-leafedChicory(CichoriumintybusL.)onopenfield

2008-07-24发布2008-08-01实施

北京市质量技术监督局发布

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DB11/T568—2008

前言

本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。

本标准主要起草人：张宝海、何伟明、刘庞源、韩向阳。

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DB11/T568—2008

无公害蔬菜结球红菊苣露地生产技术规程

1范围

本标准规定了结球红菊苣露地的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求。本标准适用于北京地区结球红菊苣露地的无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

NY5089无公害食品绿叶类蔬菜

3产地环境

产地环境应符合NY5010的规定。

4栽培技术

4.1品种选择

4.1.1选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。

4.1.2种子质量符合GB16715.5的要求。

4.2播种育苗

4.2.1播种期

7月上旬-中旬播种。

4.2.2播种方法

育苗在日光温室或塑料拱棚中进行，选用128孔穴盘育苗，育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1比例混合，每立方米基质中加入复合肥0.5kg，肥料的氮磷钾比例为15：15：15。在穴盘中装入基质，压穴播种，播种深度为0.5cm～0.8cm，播后覆盖蛭石，浇透水。每666.7m2用种量20g左右。

肥料的使用应符合NY/T496的要求。

4.3苗期管理

4.3.1温度

温度宜控制在白天25℃~30℃,夜间15℃~20℃。

4.3.2肥水

二叶一心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥，肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.3%。

4.4定植

4.4.1选地、整地、施肥、作畦

选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m2施入腐熟细碎有机肥2000kg～4000kg和过磷酸钙50kg，肥料与土壤混合均匀，平整地面，做成1.3m宽、8m～10m长的平畦。

4.4.2定植时间及密度

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DB11/T568—2008

8月中旬幼苗5～7片叶时定植，早熟品种定植行株距为33㎝×33㎝，中晚熟品种定植行株距为40㎝×40㎝。

4.5定植后管理

定植后浇定植水，过5d～7d浇缓苗水，缓苗水后中耕锄草一次，莲座期宜追施氮肥一次，每666.7m2施入尿素10kg。结球期每10d左右浇水追肥一次，每666.7m2施用氮、钾肥10kg～15kg，按氮：钾=1：2的比例施用。

4.6采收

10月份开始陆续采收。早熟品种定植后约60d，收获结球紧实的叶球。宜3d～5d收获一次。收获时从叶球基部割下，留1～2片外叶。产品安全质量应符合NY5089的要求。

5病虫害及防治

5.1主要病虫害蓟马、蚜虫。

5.2防治方法

5.2.1物理防治

5.2.1.1设防虫网

育苗期温室风口和门口设置防虫网，阻止害虫迁入。

5.2.1.2黄板和蓝板诱杀

在育苗温室内均匀悬挂40cm×25cm的黄板，每666.7m2悬挂20～30块。

5.2.2药剂防治

使用化学农药时，应符合GB4285和、GB/T8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。

5.2.2.1蓟马：可选用2.5%多杀