11加热饭菜（课件）五年级下册劳动技术（北京版).pptx

11加热饭菜;一、课堂导入;一、课堂导入;课堂导入：

亲爱的同学们，大家平时在家里都喜欢吃什么

样的饭菜呢？有没有遇到过爸爸妈妈不在家，自己

想加热饭菜的情况呢？今天，我们就来学习一下如

何加热饭菜，让爸爸妈妈不在家的时候，我们也能

吃上热气腾腾的饭菜。;二、主题物品介绍;主题物品介绍：

今天我们要学习的主题是加热饭菜。加热

饭菜时，我们通常会用到蒸锅、炒锅等厨

具。蒸锅是一种常见的厨房用具，它的结

构包括锅体、锅盖和蒸格。在我国，蒸锅

有着悠久的历史，是烹饪文化中不可或缺

的一部分。通过蒸锅，我们可以加热各种

各样的食物。;三、课堂活动;课堂活动：

准备活动：

食物名称：米饭、馒头、烙饼、鸡蛋炒西红柿

加热用具：蒸锅、炒锅;练习活动：

请同学们思考，在加热米饭、馒头、烙饼、鸡蛋炒西红柿等食物时，需要用到哪些厨具？;活动评价：在老师或家长的指导下，同学们尝试加热米饭或烙饼，并与小组内成

员或家人分享成果。以下是一些评价标准：

是否正确使用厨具

加热的食物是否熟透

分享成果时是否礼貌待人;四、拓展活动;拓展活动：