TGDBK007-2023 焙烤食品中丙烯醛的快速测定 酶标仪法（荧光探针法）.pdf

ICS67.050

CCSX28

团体标准

T/GDBK007-2023

焙烤食品中丙烯醛的快速测定

酶标仪法（荧光探针法）

Rapiddeterminationofacroleininbakedfood——Microplatereader

method(fluorescentprobemethod)

2023-10-20发布2023-10-20实施

广东省焙烤食品糖制品产业协会发布

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T/GDBK007—2023

前  言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省焙烤食品糖制品产业协会和中山市食品学会共同提出。

平

本文件由广东省焙烤食品糖制品产业协会归口。

本文件起草单位：中山市食品学会、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、咀香园健康食品（中

山）有限公司、广东省焙烤食品糖制品产业协会、暨南大学、中山市日威食品有限公司、利诚检测认证

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集团股份有限公司、中山市强晟水产养殖有限公司、中山海关技术中心、广东省科学院测试分析研究所

（中国广州分析测试中心）、华南农业大学、廉江市检验检测中心、广东药科大学、广东省中山市坦洲

镇农业服务中心、广州广电计量检测股份有限公司、中山市技师学院、中山市第一职业技术学校、中山

市食品药品检验所、中山联测检测技术有限公司、达能（中国）食品饮料有限公司、中山市农产品质量

信

安全检验所、中山市神湾镇大石头盘菠萝专业合作社、中山永恒检测科技有限公司、创味舌尖冻干食品

科技（中山）有限公司、中山市火炬高技术产业开发区食品药品监督所、中山火炬职业技术学院、广东

省焙烤食品产业技术创新联盟。

本文件起草人：胡志高、郑萍、林国强、吕品、欧隽滢、罗紫明、钟光波、唐丽、唐光华、唐雪娟、

准

欧仕益、陈伦韬、黄思韵、陈琼华、谭应职、张发妙、黄焯枝、冯鹏、叶文杰、陈丽红、莫康扬、李蓉、

陈月玲、吴小勇、朱华兴、叶文杰、李向丽、张延杰、刘金川、董二飞、范雪琳、张瑶、谈欣乐、普昕

瑞、吴洁伊、黄乐炫。标

本文件为首次发布。

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