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农业产业化经营与质量管理手册

TOC\o1-2\h\u12501第一章农业产业化经营概述 3

243271.1农业产业化经营的定义与意义 3

16161.1.1定义 3

167121.1.2意义 3

272881.2农业产业化经营的发展趋势 3

230301.2.1产业链条不断延伸 3

71981.2.2科技创新驱动发展 3

282361.2.3企业主体地位日益突出 4

44821.2.4农业与第二、三产业融合发展 4

285581.2.5政策支持力度加大 4

32654第二章农业产业化经营模式 4

34732.1产业链模式 4

133592.2龙头企业带动模式 4

282402.3农业合作社模式 5

5678第三章农业产业化经营主体 5

151693.1农业企业 5

224513.2农业合作社 5

313103.3农民专业合作社 6

6615第四章农业产业化经营战略 6

60464.1市场定位与市场开拓 6

291374.2产业结构调整与升级 6

283044.3品牌建设与推广 7

1154第五章质量管理体系构建 7

213905.1质量管理原则与方法 7

213585.1.1质量管理原则 7

280855.1.2质量管理方法 8

282535.2质量管理体系文件 8

261995.2.1质量手册 8

59565.2.2程序文件 8

260775.2.3作业指导书 8

46395.3质量管理组织架构 9

206475.3.1质量管理组织架构的构成 9

268435.3.2质量管理组织架构的职责 9

3015第六章农业生产质量管理 9

275446.1种植业质量管理 9

43116.1.1概述 9

142616.1.2种子质量管理 9

44076.1.3土壤质量管理 10

93566.1.4肥料质量管理 10

113766.1.5农药质量管理 10

109536.2畜牧业质量管理 10

68116.2.1概述 10

173456.2.2种质资源管理 10

294236.2.3饲料质量管理 11

266766.2.4疾病防控 11

143176.3渔业质量管理 11

210796.3.1概述 11

240056.3.2种质资源管理 11

13226.3.3饲料质量管理 11

258196.3.4水质管理 11

27480第七章农产品加工质量管理 12

127067.1加工过程质量管理 12

128507.1.1原材料质量控制 12

215427.1.2加工工艺优化 12

270247.1.3过程监控与改进 12

176517.2产品质量检验与检测 12

306117.2.1检验与检测方法 12

26327.2.2检验与检测频率 12

101437.2.3检验与检测数据处理 12

40107.3食品安全与质量控制 13

56417.3.1食品安全管理体系 13

29057.3.2食品添加剂使用管理 13

16127.3.3食品质量控制 13

266857.3.4食品储存与运输管理 13

24509第八章农产品营销与物流管理 13

82438.1农产品市场分析 13

115488.2营销策略与渠道建设 13

45938.2.1营销策略 13

75408.2.2渠道建设 14

304218.3物流配送与仓储管理 14

146288.3.1物流配送 14

888.3.2仓储管理 14

21511第九章农业产业化经营风险防范 15

87099.1市场风险防范 15

199959.1.1市场风险识别 15

297209.1.2市场风险防范措施 15

322759.2自然灾害风险防范 15

154189.2.1自然灾害风险识别 15

157959.2.2自然灾害风险防范措施 15

217439.3产业链风险防范 15

35699.3.1产业链风险识别 16

127289.3.2产业链风险防范措施 16

14633第十章农业产业化经营政策与法规 16

2789210.1国家政策与