大禾谷生产技术规程.doc

DBxx/Txxx-2024

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ICS

DBXX

江西省地方标准

DBXX/Txxx-2025

大禾谷生产技术规程

TechnicalspecificationsforDahegrains

2025-XX-FORMTEXTXX发布

2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

江西省市场监督管理局???发布

DBxx/Txxx-2024

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目??次

TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语与定义 1

4产地环境 1

5播前准备 1

6播种 2

7田间管理 2

8收获贮藏 3

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所；弋阳县农业农村产业发展服务中心；弋阳县农业技术推广中心；弋阳县三县岭镇综合便民服务中心；弋阳县现代农业科技示范区管理办公室；弋阳县农业农村局；德兴市农业农村局。

本文件主要起草人：费丹、花旺忠、周瑶敏、谢敏、广业兰、刘日进、祝鱼水、周强发、刘凯、龙和平、汪火林、汪良福、王慧君、任倩、曹珊华、吴梅丽、钱萍、周艳、汪晓庆、徐燕君。

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大禾谷生产技术规程

1范围

本文件规定了大禾谷生产所需的产地环境，播前准备，播种，田间管理和收获贮藏。

本文件适用于大禾谷的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T21015稻谷干燥技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语与定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1大禾谷Dahegrains

一种介于籼稻和粳稻之间的地方特色品种。

4产地环境

4.1产地选择

应选择在丘陵山区中有机质含量丰富，地下水位较高的深脚田栽培。

4.2环境要求

4.2.1灌溉水：应符合GB5084的要求。无工业和矿山污染，农田建设浅沟灌水，深沟排水的排灌系统，并增施暖性肥。

4.2.2空气和土壤：应符合NY/T391的要求。

5播前准备

5.1选种

选用通过审定的大禾谷品种，种子纯度在99%以上，发芽率在85%以上，并符合GB4404.1的要求。

5.2种子处理

5.2.1晒种：将种子摊平，在阳光下翻晒2~3天，利用太阳紫外线杀菌。

5.2.2浸种：用浸种药剂浸种消毒24小时，确保芽齐芽好，有效减少苗期病害的发生。

5.2.3催芽：浸种达到种子饱和吸水量时进行催芽，温度控制在28~32℃，每天翻动1~3次，淋水2~3次，以防温度过高，损害胚芽。

5.3整地

播种前10~15天犁耕好田地，前2~3天每亩地用15kg~20kg复合肥作底肥。秧田宜选择靠近排放水方便的大田，播种前清除杂草。

6播种

6.1播种期

大禾谷一晚种植，全生育期141天左右，最适播种时间为四月下旬至五月下旬；二晚种植，全生育期128天左右，最适播种时间为六月中上旬。

6.2播种及移栽要求

播种应稀播与匀播相结合，每亩大田用种量1kg~1.5kg，每亩秧田播种量10kg~15kg，播种后覆土压实。移栽时，株行距控制在20cm×26cm，每亩基本苗以6万~8万为宜。插秧的深浅应基本一致，栽插深度以2cm~2.5cm为宜，应做到穴正、行直，不丢穴、不漂秧。

7田间管理

7.1水分管理

7.1.1返青期：防范发生干苗，田面水层应保持在3.3cm左右。

7.1.2分蘖期：为促进早生快发，根系发达，植株健壮，田间水层应保持1.5cm~2cm，当分蘗达到有效穗数的80%左右，应排水晒田，控制无效分蘗，提高成穗率。

7.1.3孕穗及抽穗期：田间保持浅水层，水层高度在3.3cm以下。

7.1.4灌桨期：保持田间土壤湿润。

7.1.5成熟后期：停止灌溉，遇雨排水。

7.2肥料管理

肥料使用应符合NY/T496的要求。

7.2.1一叶一心期在秧田无水情况下喷施含多效唑的肥料，促进秧苗