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青海省西宁市海湖中学2024-2025学年高二生物下学期期中试题

考试时间：90分钟分值:100分

第I卷（选择题，共40分）

一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分.在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求，每小题选出答案后，请把答案填写在答题卡相应位置上。

1.获得纯净培育物的关键是（）

A.将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等进行灭菌

B.用平板划线法或稀释涂布平板法接种菌种

C.相宜条件下培育

D.防止外来杂菌的污染

2.下列关于发酵条件的叙述中，错误的是（）

A.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间

B.要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C.制作葡萄酒的过程中，在相宜的条件下，时间限制在10～12d左右

D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般限制在7～8d左右

3.关于选择培育的叙述，正确的是（）

A.可以增加纤维素分解菌的浓度B.可以削减纤维素分解菌的浓度

C.所用培育基是固体培育基D.选择培育不行以省略，但可以重复操作

4.下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）

A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底

B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖实力很强，不需对所用的装置进行消毒处理

5.下列关于毛霉的叙述，错误的是（）

A.毛霉是一类有细胞壁但没有成形细胞核的生物

B.毛霉属于异养生物，在生态系统中属于分解者

C.毛霉的菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝

D.豆腐上长出的白毛主要是毛霉的直立菌丝

6.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）

A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培育基的表面

C.其核心是防止杂菌污染，保证培育液的纯度

D.结果都是可在培育基表面形成单个的菌落

7.下列关于纤维素酶的说法，错误的是（）

A.纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

C.纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

8.微生物培育过程中分别采纳了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等不同方法杀灭细菌，这些方法可依次适用于（）

A.接种环、手、培育基B.菌种试管、手、培育基

C.培育基、手、接种环D.菌种试管、手、接种环

9.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是（）

A.参加果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体

B.果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高

C.在腐乳制作过程中必需有能产生蛋白酶的微生物参加

D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加渐渐增加盐量

10.在分别分解尿素的细菌试验中，培育基的氮源是（??）

A.蛋白胨???????????????????????????B.尿素????????????????????????C.?酚红?????????????????????D.纤维素

11.做“微生物的分别与培育”试验时，下列叙述正确的是（）

A.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培育基溅到皿盖上

C.为了防止污染，接种环经火焰后应趁热快速挑取菌落

D.用记号笔标记培育皿中菌落时，应标记在皿底上

12.某同学在稀释倍数为106的培育基中测得平板上菌落数的平均值为234，那么每克样品中的菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL）（）

A.2.34×108个B.2.34×109个 C.234个D.23.4个

13.图是微生物平板划线示意图，划线依次为12345，下列说法正确的是（）

?A.划线操作需在火焰上进行???????

B.划线结束后倒置培育，利于培育基中水分尽快挥发????

C.在5区域中才可以得到所需菌落???

D.在12345区域中画线前后都要对接种环灭菌

14.下图所示是酶的几种固定方式示意图，其所采纳的固定方法依次是（）

A.物理吸附法、化学结合法、包埋法??

B.化学结合法、物理吸附法、包埋法

C.包埋法、物理吸附法、化学结合法???

D.包埋法、化学结合法、物理吸附法

15.细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是（）

A.成本更低、操作更简洁、不能连续