二零二五年酒店特色厨房承包管理合同模板.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年酒店特色厨房承包管理合同模板

本合同目录一览

1.合同签订双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.承包内容与范围

2.1承包项目名称

2.2承包内容描述

2.3承包范围界定

3.合同期限与起止时间

3.1合同期限

3.2合同起止时间

4.合同金额与支付方式

4.1合同总金额

4.2付款方式及时间

4.3付款条件及违约责任

5.权利与义务

5.1酒店的权利

5.2承包方的权利

5.3酒店义务

5.4承包方义务

6.质量要求与标准

6.1质量要求

6.2质量标准

6.3质量检测与验收

7.供货与配送

7.1供货要求

7.2配送要求

7.3供货与配送责任

8.安全与卫生

8.1安全生产责任

8.2卫生管理要求

8.3应急预案

9.违约责任与处理

9.1违约情形

9.2违约责任

9.3违约处理

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.合同生效与备案

12.1合同生效条件

12.2合同备案要求

13.合同变更与补充

13.1合同变更条件

13.2合同补充内容

14.其他约定事项

14.1其他约定事项一

14.2其他约定事项二

14.3其他约定事项三

第一部分：合同如下：

1.合同签订双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[酒店名称]

乙方：[承包方名称]

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话]、[甲方电子邮箱]

乙方联系方式：[乙方联系电话]、[乙方电子邮箱]

2.承包内容与范围

2.1承包项目名称

酒店特色厨房经营管理

2.2承包内容描述

乙方负责酒店特色厨房的日常经营管理，包括但不限于食材采购、厨房设备维护、菜品制作、员工管理等。

2.3承包范围界定

承包范围包括酒店内所有特色厨房的经营管理，不包括酒店其他餐饮区域的经营管理。

3.合同期限与起止时间

3.1合同期限

本合同期限为自[起始日期]至[终止日期]，共计[合同期限年数]年。

3.2合同起止时间

合同自双方签字盖章之日起生效，至合同期限届满或提前终止时止。

4.合同金额与支付方式

4.1合同总金额

本合同总金额为人民币[合同总金额]元。

4.2付款方式及时间

甲方应于每月[付款时间]前支付乙方当月承包费用，支付金额为当月实际营业额的[提成比例]%。

4.3付款条件及违约责任

甲方应在约定的付款时间内完成付款，如逾期付款，应向乙方支付逾期付款金额的[逾期付款利率]%作为违约金。

5.权利与义务

5.1酒店的权利

5.1.1对乙方经营管理活动进行监督和指导。

5.1.2在合同约定的范围内，对特色厨房的经营管理提出合理要求。

5.2承包方的权利

5.2.1依照合同约定进行特色厨房的经营管理。

5.2.2在合同约定的范围内，对特色厨房的经营管理提出合理建议。

5.3酒店义务

5.3.1按时支付乙方承包费用。

5.3.2为乙方提供必要的经营管理条件和支持。

5.4承包方义务

5.4.1按照合同约定进行特色厨房的经营管理。

5.4.2确保特色厨房的食品安全和卫生。

5.4.3按时向酒店提交经营管理报告。

6.质量要求与标准

6.1质量要求

特色厨房的菜品质量应达到行业先进水平，满足顾客需求。

6.2质量标准

特色厨房的菜品质量应符合国家相关食品安全标准，具体标准详见附件。

6.3质量检测与验收

乙方应定期对特色厨房的菜品进行质量检测，确保符合质量标准。酒店有权对特色厨房的菜品进行随机抽检。

7.供货与配送

7.1供货要求

乙方应按照酒店要求，选择优质供应商，确保食材新鲜、安全、合格。

7.2配送要求

乙方应确保食材在规定时间内送达酒店，并保持食材品质。

7.3供货与配送责任

乙方对食材的供货质量负责，如因食材质量问题导致顾客投诉，乙方应承担相应责任。

8.安全与卫生

8.1安全生产责任

8.1.1乙方应严格遵守国家安全生产法律法规，确保特色厨房的安全生产。

8.1.2乙方负责厨房内所有员工的安全教育培训，提高员工的安全意识。

8.2卫生管理要求

8.2