2025年[昌平]餐饮企业食堂外包服务竞争性磋商合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025年[昌平]餐饮企业食堂外包服务竞争性磋商合同

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1定义

1.2解释

2.合同双方

2.1甲方

2.2乙方

3.服务内容

3.1餐饮服务

3.2食堂设施维护

3.3人员管理

4.服务期限

4.1开始日期

4.2结束日期

5.服务费用

5.1费用构成

5.2费用支付方式

6.服务标准

6.1食品安全

6.2菜品质量

6.3服务态度

7.人员配置

7.1人员数量

7.2人员资质

7.3人员培训

8.设施设备

8.1设施清单

8.2设备清单

8.3维护保养

9.采购管理

9.1采购流程

9.2供应商选择

9.3采购质量

10.食品安全与卫生

10.1食品安全制度

10.2卫生管理

10.3检测与报告

11.质量监控与考核

11.1考核指标

11.2考核方式

11.3考核结果

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任

12.3违约赔偿

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

13.3争议解决程序

14.合同生效与终止

14.1合同生效

14.2合同终止

14.3终止条件

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1定义

（1）本合同中“餐饮服务”是指乙方按照甲方要求提供食堂的烹饪、配餐、送餐等餐饮服务。

（2）“食堂设施”是指甲方食堂内所有用于餐饮服务的设施设备。

（3）“人员”是指乙方派遣至甲方食堂工作的厨师、服务员等。

1.2解释

（1）本合同中的所有条款均以中文为准，如有歧义，以甲方解释为准。

（2）本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。

2.合同双方

2.1甲方

（1）甲方名称：[甲方全称]

（2）甲方地址：[甲方详细地址]

（3）甲方联系人：[甲方联系人姓名]

2.2乙方

（1）乙方名称：[乙方全称]

（2）乙方地址：[乙方详细地址]

（3）乙方联系人：[乙方联系人姓名]

3.服务内容

3.1餐饮服务

（1）乙方负责提供符合食品安全标准的餐品。

（2）乙方需根据甲方提供的菜谱进行烹饪，确保菜品口味和数量符合要求。

3.2食堂设施维护

（1）乙方负责食堂设施的日常维护和保养。

（2）乙方需保证食堂设施正常运行，如出现故障，乙方应及时修理。

3.3人员管理

（1）乙方负责派遣符合要求的厨师和服务员。

（2）乙方需对派遣人员定期进行培训，提高其服务质量和业务水平。

4.服务期限

4.1开始日期：[服务开始日期]

4.2结束日期：[服务结束日期]

5.服务费用

5.1费用构成

（1）食材成本

（2）人工成本

（3）设备折旧

（4）其他费用

5.2费用支付方式

（1）甲方按月支付乙方服务费用。

（2）甲方在每月的[具体日期]前将服务费用支付至乙方指定账户。

6.服务标准

6.1食品安全

（1）乙方需遵守国家食品安全相关法律法规。

（2）乙方应确保食材新鲜、卫生，加工过程符合食品安全标准。

6.2菜品质量

（1）菜品口味、质量需符合甲方要求。

（2）菜品需色、香、味、形俱佳，满足甲方及就餐人员的需求。

6.3服务态度

（1）乙方员工需礼貌待人，热情服务。

8.设施设备

8.1设施清单

（1）厨房设备：包括但不限于炉灶、冷藏设备、洗碗机、蒸柜、微波炉等。

（2）就餐区设施：包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、饮料机等。

（3）卫生间设施：包括但不限于洗手池、马桶、纸巾盒等。

8.2设备清单

（1）厨房设备：包括但不限于冷藏柜、冷冻柜、燃气灶、烤箱等。

（2）烹饪设备：包括但不限于炒锅、蒸锅、电饭煲等。

（3）清洁设备：包括但不限于清洁机、消毒柜等。

8.3维护保养

（1）乙方负责设施的日常清洁和维护。

（2）乙方需定期对设备进行检查，确保其正常运行。

（3）设备故障时，乙方应在[具体时间]内修复，以保证服务不受影响。

9.采购管理

9.1采购流程

（1）乙方根据甲方提供的采购需求制定采购计划。

（2）乙方需在采购前进行市场调研，确保采购价格合理。

9.2供应商选择

（2）乙方需对供应商的供货质量、价格和服务进行评估。

9.3采购质量

（1）乙方采购的食材和用品需符合国家相关质量标准。

（2）乙方需对采购的食材和用品进行验收，确保其新鲜、卫生。

10.食品安全与卫生

10.1食品安全制度

（1）乙方需建立健全食品安全管理制度。

（2）乙方需对食品加工、储存、运输等环节进行严格把控。

10.