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人体生命活动需要的营养物质;学习目标;我们放学回家后,常常会饥肠辘辘,浑身乏力,饱餐一顿香喷喷的饭菜,便会觉得浑身有力,精神百倍。饭菜中含有的营养物质满足了人体生命活动的需要。;馒头;约占人体体重的60%~70%;含钙丰富的食物;②铁:血红蛋白的组成成分;人为什么在运动大量出汗之后要及时补充淡盐水?
;(1)病人不能正常进食时,为什么需要静脉注射葡萄糖液?;蛋白质含量较多的食物有哪些?;蛋白质是修复身体的重要原料,人体受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。;是人体贮存能量的物质,也是细胞膜的组成成分。;种类很多,大多数人体自身不能合成,只能从食物中摄取;
不是构成细胞的主要原料,不能为人体提供能量;
需要量很小,但对维持人体正常的生命活动十分重要;(1)维生素A缺乏症是什么?能从哪些食物中获得维生素A?;(2)维生素B1缺乏症是什么?能从哪些食物中获得维生素B1?
;(4)维生素D的作用以及缺乏症是什么?能从哪些食物中获得维生素D?;补钙时为什么要同时补充维生素D?;维生素的种类;结合生活实践,回答下列问题:;(1)青少年应多吃鸡蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食物,以满足快速生长的需要。
(2)青少年学生用眼较多,应注意补充富含维生素A的食物。
(3)钙能维持骨骼的正常发育,维生素D能促进人体对钙、磷的吸收,青少年应适当多吃富含钙和维生素D的食物。;;;实验步骤:;4.实施试验:;这个探究实验只做一次,结果可靠吗?应当怎样做?;根据是否溶于水,膳食纤维分为可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶、魔芋等,在胃肠道内和淀粉及其他营养物质交织在一起,延缓淀粉的消化和吸收,起到降低餐后血糖的作用。
不可溶性膳食纤维可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,还可在大肠中吸收水分软化大便,起到防治便秘的作用。;;;;;;感谢观看
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