食品加工企业设备设施管理与维护方案.docx

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食品加工企业设备设施管理与维护方案

说明

食品安全管理目标是指食品加工企业为实现食品安全方针，所设定的具体且可衡量的成果目标。这些目标是企业食品安全管理活动的具体化，是确保食品安全方针得以实施的具体表现。食品安全管理目标的设定，不仅能够引导企业的日常运营，还能在食品安全管理过程中提供明确的方向，有效激励员工积极参与到食品安全的管理与控制中。

食品安全管理体系是食品加工企业确保其生产过程符合食品安全要求、保障消费者健康的一个系统性结构。食品安全管理体系的核心目标是通过一系列科学有效的管理措施，减少食品污染的风险，防止食品安全事故的发生。该体系通常包含组织架构、