FW-行业洞察-2024年饮料新品消费趋势洞察.docx

2024年饮料行业

新品消费趋势洞察

?2025FlywheelDigital.Allrightsreserved.

Agenda目录

012024年饮料行业回顾

022024年饮料新品回顾

032024饮料消费需求趋势

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说明：本报告数据来源于Flywheel自研的一站式趋势研究平台——TrendCloud知势云

TrendCloud

一站式趋势研究平台

全域智库，一键知势

Flywheel打造的智能化数据平台，聚焦趋势发展全周期（发现-验证-应用-追踪），通过实时数据洞察与全渠道资源整合，精准捕捉市场机会裂隙，驱动以消费者需求为导向的产品创新和生意运营，实现从趋势识别到商业转化的

闭环管理，帮助企业持续增长。

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执行摘要

2024年饮料行业回顾：

?大盘整体销售额同比上涨，均价有所下跌，天猫仍为饮料销售主流电商平台，小众饮料品类在抖音销售突出；

?纯牛奶与饮用水仍是线上电商平台销售的主流饮料品类，消费者倾向于在线上购买大包装/组合装饮料囤货；

?八大食品饮料消费人群的多样化需求映射出消费者倾向于精心呵护自我、追求个性化和高品质的趋势

2024年饮料新品回顾：

?饮料新品市场表现亮眼，2024年销售额同比上升，夏季及大促提振效应突出，行业创新驱动增长明显

?茶饮料及果蔬汁是主流上新品类，大部分品类的销售主力贡献仍来源于全新产品和新口味的开发，创新增长显著

?天然、低糖、0添加等健康卖点及联名包装、地域甄选原料等创新策略，成为驱动新品销售的主要因素

?消费者对果味新品的偏好超越了经典原味；健康原料在饮料新品中的增速较快，反映出消费者对健康饮品的需求持续增长

?重点品类观察：茶饮料、果蔬汁、乳制品新品详细观察，含销售趋势、概念趋势、价格带分布及口味偏好分析

2024饮料消费需求趋势：

四大趋势演变：

争做百岁老人、愿为快乐买单、回归中国胃、场景无边界

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5

A

2024年

饮料行业回顾

|

72024年饮料销售额同比2024年饮料均价同比

7

2024年饮料销售额同比

2024年饮料均价同比

饮料销售大盘：大盘整体销售额同比上涨，均价有所下跌，行业季节消费属性强，年货季及夏季的旺季

销售影响全年生意；纯牛奶、速溶咖啡、冲饮谷物/麦片同比下滑，其余品类消费提升显著

|数据源：Flywheel自研TrendCloud知势云。数据未经审计，仅供参考，若数据与官方公布冲突，以官方数据为准。

销售额456

销售额

4

5

6

7

8

9

10

纯牛奶

饮用水

碳酸饮料酸奶

速溶咖啡茶饮料

冲饮谷物/麦片

果味/风味饮料

咖啡豆

纯果蔬汁

饮料大盘销售趋势

排名品类名

排名品类名销售额同比

2024年饮料TOP10三级品类销售榜

平台概况：天猫仍为饮料销售主流电商平台，抖音增速较快；纯牛奶在各大平台优势显著，但均价普遍

下跌，小众饮料品类在抖音销售突出，如驼奶粉

饮料2024年平台占比2024年各平台销售头部细分品类

饮料2024年平台占比

2024年各平台销售头部细分品类

8|数据源：Flywheel自研TrendCloud知势云。数据未经审计，仅供参考，若数据与官方公布冲突，以官方数据为准。

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2024年饮料电商销售排行榜9排名商品名称细分品类饮用水产品卖点天然矿物质价格区间（元）1农夫山泉饮用天然水40-602

2024年饮料电商销售排行榜

9

排名商品名称

细分品类

饮用水

产品卖点

天然矿物质

价格区间（元）

1农夫山泉饮用天然水

40-60

2伊利纯牛奶

纯牛奶

3.2g/100ml优质乳蛋白

60-80

3蒙牛特仑苏纯牛奶

纯牛奶

3.6g/100ml优质蛋白

40-60

4伊利金典纯牛奶

纯牛奶

3.6g/100ml优质蛋白

60-80

5蒙牛特仑苏有机纯牛奶

纯牛奶

有机品质营养升级

100-150

6怡宝饮用纯净水

饮用水

深度净化处理技术

20-40

7认养一头牛A2β-酪蛋白纯牛奶

纯牛奶

A2β-酪蛋白亲和消化系统

60-80

8蒙牛纯牛奶

纯牛奶

3.2g/100ml优质乳蛋白

40-60

9伊利安慕希希腊风味酸奶

酸奶

比国标多35%蛋白质

60-80

10瑞幸浓缩咖啡液

速溶咖啡

0糖0脂冷热速溶

80-100

11景田百岁山饮用天然矿泉水

饮用水

黄金水源多种矿物质

40-60

12伊利金典有机纯牛奶