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网络消费行为学:消费需求与市场定位PPT教学课件.pptx

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;学习目标;思维导图;导入案例;案例思考:瑞幸咖啡逆风翻盘的秘诀是什么?

案例启示:除了规模效应、超级大单品、流量池营销等,瑞幸咖啡的成功原因还有很多,比如供应链解决了连锁门店的口味、口感统一且品质优良的问题,设备自动化提高了工作效率,员工正职与兼职约5:5优化了人员冗杂问题且降低了人力成本等,但以上所述模块的成功,均离不开瑞幸数字化系统的支持。

瑞幸的数字化系统,涵盖了用户运营、门店管理、门店选址、产品研发、供应链管理和人员管理,举个最简单的例子,每个门店的订单数肯定是不一样的,所需要的员工数和原料数也是不一样的,在瑞幸的系统中,可以实时调整和调配,让资源最大化、效率最大化。

用数字化赋能餐饮行业,这是瑞幸的核心资产,也是护城河,从依靠一些人的经验、眼光变成了依靠海量数据,降低犯错的概率,让人更易管理、让货更加出彩、让场更加高效,做到了真正的市场定位,做到了真正的颠覆。;任务描述;;;;思政园地;;;;创业是一种行为方式;思政园地;创业是一种行为方式;任务实训;;;;;;;思政园地;;;;;就业指南;任务实训;;;

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