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餐厅优秀服务案例

篇一：酒店优秀服务案例

酒店

优秀服务案例集

丰洪琛灵活销售延伸服务

5月19日，一位住店客人将自己的行李箱寄存后向行李员丰洪琛询问机场大巴的时间。小丰

提醒客人需要根据航班时间才能查询大巴时间。客人说：“哦，那等我买了机票再说吧！”一

听到这里，小丰立即引领客人到售票处，说：“先生，这里卖机票，还可以咨询机场大巴等信

息！”客人谢过小丰便在票务处买了票。细心的小丰也记住了客人明日所要乘坐大巴车的出发

时间。20日下午，小丰上班核对行李时，见该位客人的行李箱依旧未取，一看表：离大巴车

出发时间还有半个小时，小丰脑子立即绷了一根弦。打扫岗位卫生后，时间还剩20多分钟，

客人还没来，小丰便立即根据寄存卡上的信息打电话到客人房间提醒客人，只听客人着急地

说：“我知道了，我的一个行李箱忘了放哪儿了，找到后就下去退房！”小丰再次提醒：“是不

是您昨日寄存的行李箱啊！”此时客人才恍然大悟！边笑边说自己一着急给忘了！为了能为客

人迅速退房，小丰提前与总台和客房沟通，自己在电梯间等客人。几分钟后客人顺利退房，

小丰又帮客人拖着行李，直至将客人送上大巴车！客人非常感动，上车时连连向司机感叹大

厦的服务好！

前厅李翔巧法及时为客人找回手机

5月19日晚，行李生李翔引领1216房间客人安青云先生来到总台，说自己的手机落在了鲁

kt8290的出租车上。虽然客人没要发票，但幸好客人持有李翔记的出租车号卡。由于不知道

是哪家公司的出租车，大堂副理协助查询并联系了多个电话，但都未查到出租车司机的手机

号码。此时行李生李翔、王华英也在积极帮助客人想办法，突然小王建议可以试着通过对讲

机来查询，于是两人一个坚守岗位，一个去找对讲机。在附车场处，小李找到了常在酒店等

客的出租车司机于师傅，说明来意后，于师傅积极帮助联系到了鲁kt8290的司机刘师傅，刘

师傅很愿意顺路将客人的手机送回酒店。小李要了刘师傅的电话，并将电话号码给了安先生，

安先生联系刘师傅落实后，对我们的服务表示非常感谢！

细心的候枭林巧推

销

中餐厅孙佳欢帮助外宾买鲜花

中餐厅王婷婷雨天为客人充话费

一天，中餐厅值台员王婷婷在玉泉厅为客人服务。傍晚下起了大雨，有位客人很早就来到了

餐厅，在厅内等候其他客人的到来，于是婷婷就为客人打开电视并倒上了茶水。正在这时客

人拿出手机开始打电话，一直说了有20分钟左右，突然电话中断了，最初客人以为是没电了，

仔细一看发现是电话费没有了。客人询问婷婷：附近哪里有缴费的地方？婷婷告诉客人：对

面就有，可是这时候已经下班停止营业了。客人看起来很着急。于是婷婷说：现在外面下着

雨，到哪儿交费都不方便，要不我带您到服务台打吧？客人回答说：怕有人打电话打不通耽

误事。婷婷也替客人着急，忽然她灵机一动，说“我们的职工服务社可以交电话费，就在我

们后院。”客人高兴地说：“那你带我去吧。”想到外面还下着雨，婷婷笑着对客人说：“外面

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还下雨，您要是相信我，我帮您去交，这样您就不用出去了。”帮客人交完电话费，她又迅速

跑回餐厅。一进餐厅，客人就说：“刚才已经收到缴费信息了，谢谢！”“没关系，这是我应该

做的。”看着客人又继续打电话，婷婷的心里美滋滋的。

张潇一切为了客人方便

4月9日晚，中餐厅值台员张潇在银楼厅服务客人。因为主宾刚下飞机可能有些累。于是就

通知菜速快一点要回房间休息。小张从客人的谈话中得知客人明天要在酒店用早餐。于是张

潇就主动告诉客人开餐时间7：00-9:30分，早餐地点在菩提园餐厅。客人又让张潇落实一

下房间号。小张得知客人还没有取房卡，于是就赶在客人用餐结束之前请班长将房卡取到了

餐厅。在宴会结束时，客人还念叨着要到一楼取房卡，小张及时把房卡交到了客人的手里。

客人感到非常惊讶，张潇笑着说：房卡已经帮您取上来了，您快回房间休息吧。客人向她表

示了谢意。

客房两员工精心vip客人服务

5月7日,客房服务员宋笑存、高瑞兰上中班，提前一天就得知朗咸平教授一行要光临我们酒

店，能为这位国内外知名的经济学家服务她们心里很期待，也有点小