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试论零食多店的应收账款管理问题及优化措施

目录

1引言 2

2应收账款精益化管理相关理论概述 2

2.1应收账款的概念 2

2.2应收账款精益化管理的概念 2

2.3应收账款精益化管理的意义 3

2.4精益化管理理论 3

3零食多店公司应收账款精益化管理的现状分析 4

3.1零食多店公司简介 4

3.2零食多店公司应收账款精益化管理的现状 4

3.2.1应收账款的规模 4

3.2.2应收账款周转率 5

3.2.3应收账款账龄 6

4零食多店公司应收账款精益化管理存在的问题及原因分析 8

4.1零食多店公司应收账款精益化管理存在的问题 8

4.1.1应收账款总数过大 8

4.1.2应收账款周转率过低 8

4.1.3应收账款账龄较多 9

4.2问题的原因分析 9

4.2.1缺乏有效的信用管理制度 9

4.2.2审批制度与内部控制不完善 10

4.2.3应收账款催收效果不理想 10

5零食多店公司应收账款精益化管理的建议 11

5.1完善信用管理体系 11

5.2健全赊销审批制度和内控制度 12

5.3采取积极有效的收账机制 13

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应收账款精益化管理是指在授信方(销售商)将货物或服务卖给受信方(购买商),采取赊销方式进行的过程中，对应收账款采取科学的手段进行精细化管理，直到收回或者做好坏账处理工作的一系列活动。这一过程中，一系列科学系统的管理方法被利用起来，充分保障了账款可以被及时收回(杨晨辉，黄昊然，赵雨)。

2.3应收账款精益化管理的意义

企业如果精细化管理了应收账款，不仅可以发挥应收账款的作用，而且可以避免应收账款风险的发生。应收账款精益化管理的意义如下：

第一，增加销售额。当前，经营不善的企业不在少数，资金流动缓慢是很多企业存在的问题，很多企业在市场交易方面还存在不少的问题，这些问题的存在，会引发更大的经营危机(吴梓轩，许嘉怡，孙明阳，郑佳)。但是如果企业利用信用来进行产品赊销，就可以促进产品的销售，虽然这部分款项延期得到支付，但企业的销售额得到了增加。在这种情况下，企业的商品或者劳务将显得更加紧俏或者供不应求，这可以进一步促进企业的产品销售，形成了所谓的卖方市场。但这种策略不宜是有过多，否则将会反过来制约企业，比如市场饱和后，企业就不得不采取赊销方式了(冯泽宇，蔡思宇，马雨欣，朱紫)。

第二，减少存货。流动资产将应收账款和存货等充分囊括进来，但不同于存货，应收账款是通过赊销方式销售的商品或者劳务的费用，但如果不采取赊销的方式，企业就需要自己对商品进行库存管理，存货和库存管理费用都会大大增加。但如果采取赊销的方式，企业的这些都会得到降低，相关的保管成本、保险费、管理成本等都可以得到节省(郭昊宸，林雨婷，2018)。尤其是生产型企业，在销售的过程中还可以获得一定的利润，但如果将产品保存起来，还会增加库存管理成本。总之，应收账款等于增加了企业的流动性。

2.4精益化管理理论

精益生产作为现代企业先进的生产组织方式，重点在于“精”与“益”。所谓“精”,不仅要求产品质量得到提升，而且要求用更少的时间、更少的投入(资源和金钱)、产生更大的效益(何佳琪，周嘉俊，谢子轩)。另一方面，“益”则要求最大化企业经济利

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益，不断增强企业核心竞争力，扩大市场份额。精益管理就是持续完善管理的流程，甄别生产管理中无增值的流程和环节，减少人力、资源的投入，从而实现精益求精的目的。精益管理的实质是用最低的投入取得最高的收益。精益管理的目的就是不断提高企业拥有资源和企业创造效益的投入产出比。在生产制造的每一个环节和流程中，不断渗透，通过改变技术方式、改善流程，删繁就简，剔除无价值作业，集中力量和资源去增加差异化的竞争力(许紫薇，姜雨辰，唐天瑜，2019)。应收账款精细化管理的目的是通过财务管理手段，通过有限的资源，达到最大化企业受益，实现企业的全面发展。一般而言，精细化手段都是通过借助各种先进的管理技术，完善企业财务管理的每个环节和步骤，通过系统化的改善，提高应收账款管理效率。

3零食多店公司应收账款精益化管理的现状分析

3.1零食多店公司简介

零食多店公司是我国卤制零食食品行业的代表性企业，深耕卤制零食食品领域多年，零食多店在曾经在2020-2022年三年连续获得我国“国家卤制零食食品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质卤制零食食品企业500强”。零食多店的发展是我国卤制零食食品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程