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卤味配方转让协议书范本
一、协议背景
本协议书旨在明确甲方（以下简称“甲方”）与乙方（以下简称“乙方”）之间关于卤味配方转让的相关事宜。甲方拥有某卤味配方的独家使用权，现决定将该配方转让给乙方。为了保障双方的合法权益，经双方友好协商，特订立本协议。
二、配方转让内容
1.配方名称：某某卤味配方
2.配方用途：适用于各种卤味产品的制作
3.配方内容：包括香料配比、烹饪工艺、调味品使用等详细信息
4.配方转让形式：甲方将配方以书面形式提供给乙方
5.配方保密期限：自本协议签订之日起，甲方对乙方负有保密义务，乙方对配方内容负有保密义务，保密期限为十年。
三、权利义务
1.甲方权利
（1）甲方拥有本配方的所有权，有权决定将其转让给乙方。
（2）甲方有权要求乙方在配方使用过程中，不得泄露配方内容。
2.甲方义务
（1）甲方应保证配方真实有效，不得有欺诈行为。
（2）甲方应将配方以书面形式提供给乙方。
3.乙方权利
（1）乙方在获得配方后，有权在约定的范围内使用该配方。
（2）乙方有权要求甲方在配方转让过程中提供必要的协助。
4.乙方义务
（1）乙方在获得配方后，不得泄露配方内容。
（2）乙方应按照配方要求，保证产品品质。
（3）乙方在使用配方过程中，不得侵犯甲方其他合法权益。
四、费用及支付方式
1.配方转让费用：甲方同意将配方转让给乙方，乙方支付甲方人民币XX万元作为配方转让费用。
2.支付方式：本协议签订后，乙方应一次性支付甲方人民币XX万元。
五、违约责任
1.甲方违约责任
（1）甲方未按约定提供配方，乙方有权要求甲方承担违约责任。
（2）甲方泄露配方内容，乙方有权要求甲方承担违约责任。
2.乙方违约责任
（1）乙方未按约定支付配方转让费用，甲方有权要求乙方承担违约责任。
（2）乙方泄露配方内容，甲方有权要求乙方承担违约责任。
六、争议解决
1.双方在履行本协议过程中发生争议，应友好协商解决。
2.如协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
七、协议生效及终止
1.本协议自双方签字盖章之日起生效。
2.本协议有效期为十年，自协议生效之日起计算。
3.协议期满后，如双方无异议，可续签本协议。
八、其他
1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2.本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。
甲方（盖章）：__________________
乙方（盖章）：__________________
代表人（签字）：__________________
代表人（签字）：__________________
签订日期：__________________
附件：配方详细内容
九、配方详细内容
1.原料清单：
-主料：猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等
-辅料：姜、蒜、葱、香菜、五香粉、八角、桂皮、香叶、丁香等
-调味品：酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等
2.配方比例：
-五香粉：2%
-八角：1%
-桂皮：1%
-香叶：0.5%
-丁香：0.5%
-盐：2%
-酱油：5%
-料酒：3%
-糖：3%
-鸡精：1%
-胡椒粉：0.5%
3.烹饪步骤：
a.将肉类洗净，切成块状，用开水焯水去血沫。
b.准备好香料包，将香料用纱布包好。
c.在锅中加入足够的水，放入香料包、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料。
d.将焯水后的肉类放入锅中，大火烧开后转小火慢煮。
e.煮至肉质熟透，捞出香料包，将肉类捞出晾凉。
f.将晾凉的肉类切片，装盘即可。
4.注意事项：
a.烹饪过程中火候要控制好，避免烧糊。
b.调料的比例可根据个人口味进行调整。
c.烹饪时间根据肉类的种类和大小进行调整。
十、技术支持与服务
1.甲方在配方转让后，应提供必要的技术支持，包括但不限于：
a.配方制作过程中的疑问解答。
b.烹饪技巧的传授。
c.产品品质控制的建议。
2.甲方应在乙方开始使用配方后的一个月内，提供一次现场指导，以确保乙方正确掌握配方的制作方法。
3.乙方在使用配方过程中，如遇到问题，应及时与甲方联系，甲方应在接到乙方通知后的三个工作日内给予答复。
十一、协议变更与解除
1.本协议在履行过程中，如需变更或解除，双方应书面同意，并签订相应的补充协议。
2.在以下情况下，任何一方有权解除本协议：
a.乙方未按约定支付配方转让费用。
b.甲方未按约定提供配方或技术支持。
c.双方协商一致解除本协议。
十二、附则
1.本协议未尽事宜，由双方另行协商解决。
2.本协议自双方签字盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：__________________
乙方（盖章）：__________________
代表人（签字）：_
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