研究有机物的一般步骤和方法新.pptVIP

[例一]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：C—O—CC=O不对称CH3CH3COOCH2CH32、核磁共振氢谱[讲述]对于CH3CH2OH、CH3—O—CH3这两种物质来说，除了氧原子的位置、连接方式不同外，碳原子、氢原子的连接方式也不同、所处的化学环境不同，即等效碳、等效氢的种数不同。明确：不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型及数目。（1）、核磁共振氢谱的目的a有机物分子中有几种不同类型的Hb不同类型的H的数目（2）、测定方法方法：用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波的能量，发生跃迁，用核磁共振仪可以记录到有关信息，因产生共振时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型及数目。阅读课本P22（3）、分析方法CH3-O-CH3CH3-CH2-OHC2H6O的结构可能是哪一种呢？有几个峰---有几种不同类型的H每个峰的面积之比=不同类型的H的数目比4研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的基本步骤分离、提纯（通过测熔沸点确定纯度）元素定量分析确定实验式（最简式）测定相对分子质量确定分子式波谱分析确定结构式(有哪些官能团）制备粗产品分离提纯的基本方法：过滤法、结晶(重结晶)法、蒸馏(分馏)法、萃取分液法、洗气法、加热法、渗析法、盐析法和离子交换法等。2.分离提纯的原则：不损失或少损失原物质，或将杂质转化成原物质；不引入新杂质，若过程中引入新杂质，在最后也要除去。（要注意先后顺序）1.常用的分离、提纯物质的方法有哪些？下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去?（1）酒精（水）（2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl)（4）乙酸乙酯（乙醇）（5）甲烷（乙烯）（6）NaCl（泥沙）（7）溴水（水）（8）CO2（HCl）有机物分离的常用物理方法沸点的差异物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开蒸馏重结晶萃取分液化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。溶解度的差异12345一、分离、提纯1、蒸馏：（2）蒸馏提纯的条件液态混合物有机物热稳定性较强；与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃）（1）蒸馏的原理利用液体的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质（3）蒸馏的注意事项：温度计水银球的位置（蒸馏烧瓶支管处）烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）进出水方向（下进上出）烧瓶中所盛放液体不能超过1/32、重结晶（固体有机物的提纯）（1）选择溶剂的条件杂质在此溶剂中溶解度很小或很大被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大学与问在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？阅读课本P18,归纳重结晶的步骤。重结晶的注意事项（苯甲酸的提纯）：01为了减少趁热过滤时损失苯甲酸，所以再加入蒸馏水少量01冷却结晶时，并不是温度越低越好。原因：若温度越低，杂质的溶解度也会降低而析出晶体01【思考与交流】1、下列实验的步骤是什么？提纯KNO3（NaCl）配成溶液,,硝酸钾的溶解度随温度的降低而减小、氯化钠的溶解度变化不大,所以结晶析出,而仍留在溶液中,可得到纯净的硝酸钾。硝酸钾加热饱和溶液或降温结晶硝酸钾溶解过滤氯化钠提纯NaCl（KNO3）溶解配制成溶液，,,得到纯净的氯化钠。在较高温下硝酸钾的溶解度大、氯化钠的溶解度小,所以蒸发溶剂溶解在溶液中，氯化钠结晶析出。加热蒸发溶剂趁热过滤