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浙教版八年级下册科学教案4.5植物的叶与蒸腾作用(2) 教学设计(表格式).doc

浙教版八年级下册科学教案4.5植物的叶与蒸腾作用(2) 教学设计(表格式).doc

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浙教版八下科学4.5植物的叶与蒸腾作用(2)教学设计

课题

4.5植物的叶与蒸腾作用(2)

单元

学科

科学

年级

八下

教材分析

《植物的叶与蒸腾作用》选自浙教版八下第4章第5节,是第四章的重难点之一,也是本章知识的深化与总结。本章按植物的营养器官自下而上的展开,之前已经学过了植物的根与物质吸收、植物的茎与物质运输,本节主要学习植物的叶结构以及吸收来的水主要用于蒸腾作用。叶片既是蒸腾作用的器官又是光合作用的器官,而叶片的结构又是与其功能相适应在,掌握叶片的结构,学生才能透彻地理解蒸腾作用的知识,充分体现了结构与功能相适应的观点,通过叶的结构及蒸腾作用知识,导入水和无机盐在植物体的运输,这样的安排符合学生的认知规律,有助于学生对知识的建构。

本节内容分2课时完成,第1课时叶的结构与功能,第2课时蒸腾作用及水和无机盐的运输途径。

核心素养

目标

科学观念:了解蒸腾作用的基本含义及影响蒸腾作用快慢的因素;知道气孔的分布状况、结构及其作用;描述植物体内水分和无机盐的运输路径。

科学思维:通过观察对植物气孔数目和分布的探究,理解植物体结构与功能相适应的观点;

探究实践:通过设计植物蒸腾作用影响因素的实验,培养学生的实验能力和分析能力;

态度责任:通过自主探究、小组合作学习,培养学生团结协作的精神;同时增强生态意识,提高绿化及保护环境的意识。

重点

蒸腾作用,水和无机盐在植物体内的运输途径

难点

蒸腾作用及影响蒸腾作用的因素

教学环节

教师活动

设计意图

1、说一说叶片的功能、结构;

2、说一说水在根、茎、叶内的运输路径。

活动:观察植物的蒸腾作用

1)选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物(如天竺葵等)。

2)用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来,不要透气(如图)。

3)对该植物浇水后,置于阳光下照射。

4)观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生,请把植物搬到室内使其快速冷却,再观察塑料袋上有没有水珠:___________。

这说明:______________________________________。

[出现水珠;植物的蒸腾作用散发水分]

讲解:一、蒸腾作用

根吸收的水分经过茎的运输到达叶后,大部分从叶中散失了。

植物的根从土壤里吸收水分和无机盐后,通过茎运往叶、花、果等部分,其运输的动力来自蒸腾作用。

蒸腾作用是绿色植物重要的三大生理作用之一。

视频:蒸腾现象

活动:观察植物中的水是从什么部位散发出来的

1)选取一片生长旺盛的蚕豆叶,用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干。2)将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸,相对应地贴在叶片上、下表皮的表面,并用回形针将其固定。

3)用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气(或直接在滤纸上滴一滴水),观察蓝色滤纸的颜色变化是;

4)过一段时间,观察贴在叶上下表皮上的滤纸颜色的变化。

先变色的是_________。颜色深一些的是__________。

这说明:______________________________________。

活动:观察植物叶片的上下表皮的气孔

1)在载玻片上滴1滴清水。

2)用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮,把它们放在载玻片上,用解剖针把它们展平,加盖盖玻片。

3)在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈形状?在临时装片上找一找有没有半月形的细胞?;

4)换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体?;

5.另外再取一片叶子,浸在盛有热水(60℃左右)

的烧杯中。仔细观察,叶片两面的气泡数目面多。

这说明:_____________________________。

新知讲解:

气孔:

叶的表皮细胞排列非常紧密,对叶起保护作用。表皮间还有一些成对的半月形的细胞,这是保卫细胞。

两个保卫细胞之间的小孔是气孔。

气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”,而且是散失体内水分的“门户”。

归纳:

一、蒸腾作用

1、蒸腾作用的概念:

水分从活的植物体表面(叶)以水蒸气形式散失到大气中的过程。

2、蒸腾作用的“窗口”是气孔:

蒸腾作用时,水蒸气从叶表皮上的气孔中散发出去。

3、蒸腾作用是植物的一种重要的生理特征:

植物的蒸腾作用主要是通过叶片进行的,幼嫩的茎和叶柄也会进行蒸腾作用,散失一部分水分,植物幼小时,暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

4、根吸收的水分主要用于蒸腾作用:

根吸收的水约有99%是通过这种蒸腾作用散发出去的。

思考讨论:

1)如图4-38

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