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NINGBOECONOMY管理创新2024.09
食品企业精准营销决策的制定与实施
李璟
在当今数字化高速发展的时代,数据处理速度快:数据的产生和过分析与整合消费者的线上线下购
大数据正在驱动各行业的革新与转更新速度极快,要求能够在短时间内买行为、社交媒体互动、产品评价等
型,食品行业正处于这一浪潮的核对数据进行快速地分析和处理,以获多维度的数据,企业能够精准地定位
心,面临着前所未有的机遇与挑战。取有价值的信息。目标客户群体,进而制定个性化的营
为应对多元化的消费者需求以及激烈数据价值密度低:海量的数据销策略,提高营销的针对性和有效
的市场竞争,食品行业需要借助大数中,真正有价值的信息可能只占很小性。其次,大数据有助于食品企业优
据的洞察力,实现营销决策的精准升的一部分,需要通过有效的分析手段化产品研发和创新。通过对消费者
级。然而,如何有效地利用大数据,提取。反馈数据的分析,企业可以及时了解
将其转化为切实可行的精准营销策(二)大数据对食品企业营销的消费者对现有产品的不满和期望,从
略,成为众多食品企业呕待解决的问影响而有针对性地改进产品配方、口感、
题。大数据是指无法在一定时间范围包装等方面,推出更符合市场需求
内用常规软件工具进行捕捉、管理和的新产品。再者,大数据改变了食品
大数据时代与食品企业营销环境
处理的数据集合,是需要新处理模式企业的营销渠道和推广方式。基于
(一)大数据的概念才能具有更强的决策力、洞察发现力对消费者数字足迹的追踪和分析,
大数据具有以下显著特点:和流程优化能力的海量、高增长率和企业可以更精准地选择广告投放平
数据规模巨大:数据量从TB级多样化的信息资产。台和投放时间,提高广告的点击率
别跃升到PB甚至EB级别,远远超大数据的出现给食品企业的营销和转化率。
出了传统数据处理工具的处理能力。带来全方位、深层次的影响。首先,(三)食品企业面临的营销挑战
数据类型多样:包括结构化数在消费者洞察方面,大数据使食品企在大数据时代,食品企业面临着
据、半结构化数据和非结构化数据。业能够获取前所未有的丰富数据。通一系列营销挑战。数据的安全性和隐
541宁波经济12024.09
NINGBOECONOMY管理创新2024.09
私保护成为首要问题。随着消费者对求,优化生产计划和库存控制,降低某些特征或需求差异,划分为不同的
个人数据保护意识的增强,食品企业成本,提高运营效率。子市场或细分市场的过程。在食品行
在收集、存储和使用消费者数据时,业,常见的细分依据包括地理因素、
食品企业精准营销决策的理论基
必须严格遵守相关法律法规,确保数人口因素、心理因素和行为因素等。
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